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12:30頃 訪問仕事もひと段落しそうなので、外出して近所のこちらへ初訪問。昼時でカウンターのみの店内はほぼ満席。その後も変わる変わる来店あり。麺は、シコシコした食感の中細麺。茹で加減も柔らか過ぎずにいい塩梅です。スープはあっさりした醤油系。動物はあまり感じず、魚介の風味が香ります。具はチャーシュー2、ノリ、メンマ、ネギ、ゆで玉子など。メンマは濃い色が付いていて、歯応えもありおいしかった。麺量は中盛りでもけっこうバリュームがあります。途中からやや飽きてきてしまったが、卓上のにんにくなどを入れながらいただいた。値段も安いし、つけ麺もぜひ食べてみたい。
仕事もひと段落しそうなので、
外出して近所のこちらへ初訪問。
昼時でカウンターのみの店内はほぼ満席。
その後も変わる変わる来店あり。
麺は、シコシコした食感の中細麺。
茹で加減も柔らか過ぎずにいい塩梅です。
スープはあっさりした醤油系。
動物はあまり感じず、魚介の風味が香ります。
具はチャーシュー2、ノリ、メンマ、ネギ、ゆで玉子など。
メンマは濃い色が付いていて、歯応えもありおいしかった。
麺量は中盛りでもけっこうバリュームがあります。
途中からやや飽きてきてしまったが、卓上のにんにくなどを入れながらいただいた。
値段も安いし、つけ麺もぜひ食べてみたい。