07/02/23 pm 1:30ころ

なんだかスープが変わったとかなんだとか。おまけに新メニュー登場と最近話題に事欠かない状況の当店ですが、その後も紆余曲折しているようですね。
本日も仕事をいつもの通り適当にしましてころあいの時間を見計らってＧＯ！Ｒ122を北上。北関東道の工事もずいぶん進んでいまして途中少し混みましたが、これも出来上がれば西毛方面に食べに行くのも楽になります。みどりに行くのも太田市の住人にとって多少敷居は低くなるといったところでしょうかねｗ私って何でもラーメン中心で考えちゃいますねｗ先日ここのお店をコンバット越前さんに教える時も「ここの道は王将の通りですから・・・」とラーメン屋さんを基準にして説明しちゃいましたし、ずいぶん前ですがbarugenさんとご一緒した時も「ここどの辺ですか？」の質問に「ここは浜っ子の通りですよ」と説明した覚えがｗまあ賢明なるこのＤＢのラヲタの皆様も同じような経験があるのではないでしょうか（爆）

さて店舗到着。あまり広い駐車場ではありませんが、時間的にもピークを過ぎてますし先客さんの車は無し。「こんちは〜」と店内へ、挨拶って大事ですものねｗあれ店主さんがいません。「いらしゃっ」と奥から出ていらっしゃいました。実は奥には店主専用のテレビがあるようですが、もちろん某店とは違って仕事中には見られないようですけど（爆）早速新メニューをチャーシュートッピングでオーダー、復唱はありませんでした。前回の訪問では小鍋にスープをとって暖めていたのですけど、今回はないようですね。麺も茹で上がりトッピングを施されラーメン出来！トッピングは醤油味と変わらないようです。岩海苔はなく普通の海苔ですね。スープは白濁しておりますよ。とりあえずいただきますとそれほど豚を感じるものではないか。話がちょっとそれますが、最近軽い花粉症になってしまったようで、「味」と同じくらい頼りにしております「においだな」が多少落ちておりまして、ちょっと自信がないのです。とろっとした感じはありますがまあ濃い豚骨ではないと思います。しかし、このメニューを召し上がった諸氏が口をそろえたように仰っている通り塩が立っています。塩の主張が強すぎる感じがします。まあ、塩のうまみは確かによく感じられるものだと思いますが。麺は中細の若干縮れ麺で表面がツルツルしていていい食感なのですが、一口めの印象はあまりこのスープに合っていない感じもします。食べ勧めていく間になれなのか普通になりましたが、もしかすると茹で上がりのデフォが硬いのかもしれません。
トッピングの茹でキャベツ甘さを感じる分このスープには合っているかもしれません。でもいつまでもあるものではないですしね。チャーシューは豚もも肉で脂身もそこそこでしてしっとり＆肉な感じで美味しいです。メンマもコリコリ感の残ったものですが特筆はないです。ここの特徴のひとつである玉葱の荒微塵切り、賛否両論なのはもちろんのことです、当然！味覚は千差万別！好きなものは個人で違いますものねｗ私個人の好みですとこの玉葱さん、醤油で乗っているよりあっていた感じがいたします。保障はいたしませんよ（爆）

店主さんの迷いがあるのでしょうか、どうも中途半端な感じがしましてこのくらいにしておきますが、ここの元々のポテンシャルは近辺でもかなり高めだと思います。飛躍しようとの意気込みでやられていることを祈ります。

がんばれ、麺冶！（パクリｗ）