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「ホルモンラーメン チゲ 600円」@串焼き BAR 豚兵衛の写真16日午前11時40分頃訪問、先客1
この日は以前から気にはなっていながら行かなかったコチラにやっと訪問です。
何となく辛いモノが食べたくなってきまして掲題の品を注文〜小ライスがサービスでついてくるらしいのでソチラもお願いしまして5分程で提供となりまして
早速、スープを一口…甘く、スッパク、そして辛いですね〜チゲと言われればそうかも知れないですがキムチの素を溶いたような味わいでして苦手なタイプではあります。
麺は中太、細と表現に困る太さの麺ですが固めに茹でられた噛ごたえがナイスです。麺量は少なめですがサービスでついているライスのおかげで不足感はありません。
具材は豚ホルモンにニラ、キャベツで結構入ってるホルモンも臭みもなく脂の甘味もありウマウマです。ニラやキャベツの相性もヤハリ抜群で旨いですね〜
そんなこんなで完食完飲しましたが、甘酸っぱいスープが残念ですが次回は味噌でもいってみようかと思わせるモノではありました。
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ついに行かれましたね!
チゲは甘辛さに酸味も加わるようですね。
個人的には醤油が一番好きです。
てか、それしか食べてませんが(笑)

酒乱 | 2011年5月18日 14:46

こんにちは。

なるほど、チゲでしたか。。。
やっぱり、味噌でイキましょうよ!
必ずや、ルービが恋しくなる事は請合いながら・・・・
夜はやってないんですよね。。。。。

hima | 2011年5月20日 18:26

酒乱さん、こんにちは~
この甘酸っぱさが結構曲者でして
醤油にすればよかったと後悔しましたw
ので、次回リベンジで醤油いきます。

ゴブリン | 2011年5月23日 09:47

hima さん、こんにちは~
味噌ですか?う~ん、醤油も良いんですがねぇ~迷ってしまいますが
ビールはカナリ欲しくなりますね。
昼間から飲んじゃおうかなぁ~

ゴブリン | 2011年5月23日 09:49