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90点
中華[ラーメン/醤油]
らーめん処 潤 蔵王橋店（新潟県長岡市）かばちゃん

いつも、中華　岩ノリ　煮玉子を注文します。ゆず　ネギ増しができるところが良いです。背油は甘みがありしつこくないです。他店の潤に比べると蔵王橋店はラーメンが丁寧に作られています。全店制覇しましたが、私はここが一番好きです。

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