1軒目が想定外にスムーズに食べられたので、2軒目の開店時間にはずいぶんと間があります。
公園で遊具にまたがって遊ぶのにも飽きたので、場所だけでも確認しようとお店に向かうと
定刻20分前にも関わらず、すでにのれんが掛かっているではないですか！
迷わず入店しますと、先客1名。

テーブル3つだけのホントに小さなお店ですが、壁にはこちらを訪れた有名人のサインがびっしり。
ずいぶんいろんな場面で取り上げられているようですが、実力は如何に？
こちらの評判を世に知らしめた掲題をオーダーです。

小さな厨房でお母さんがことことと調理していて妙に家庭的な雰囲気。
その後、お客さんも入ってきませんで、こちらが有名店だとはとても信じられません。
太麺ということで時間がかかると思っていましたが、5分と立たずにラーメンが運ばれてきました。

醤油の色こそ坂内よりも濃く感じるものの、表面に張った鶏油の所為か、透明感はこちらのほうがありそうです。
そのスープの下に透ける麺は確かに太い。
小ぶりのドンブリに最低限の具材がこぢんまりとまとまった盛り付けは、堂に入ったように見えます。

ほんじゃま、スープからいただきますと、
あー、想像していたより甘味が強いスープなんですねぇ。
表面の油や元スープからの甘味ではなく、その由来はカエシにあるような気がしますが、特定までには至らず。
もしや、もとの鶏ガラ自体に何か秘密が？？
坂内よりもさらに柔らかく、丸みのあるスープにちょっとビックリ。
ちぢれた太麺の茹で加減はこのスープに合わせるにはちょいと硬い印象を受けますが、
麺自体はもっちもちで力強さを感じ、やはり福島の手打ち麺を思い起こさせるものになっています。
そう思うと、白河系の醤油のキレのあるスープと合いそうな気がします。
このスープであれば、細麺のほうが本来のカタチなのかもしれません。
チャーシューは大判のバラを大きさにあわせてカットしたものですが、厚みが10mmくらいあるもの。
薄味で肉本来の旨味が楽しめます。
細く裂かれたメンマは水煮ライクで箸休め的な存在。
残ったスープを一気に飲み干し、ナルトを口に放り込んでご馳走様です。

得体の知れない味わいのスープには脱帽。
この味は他で味わうことが出来ません。
こうなると細麺のほうも俄然気になるところです。
再訪必至！

うまい指数 1.35