なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中崎壱丁塩らーめん×肉ソバ大盛り×ホクスイ3号麺」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真一席空いているのが見えたので思わず入りました。
お昼の部は初めてお伺いします。

今日は「中崎壱丁塩らーめん」を「肉ソバ大盛り」で麺を「国産小麦100%ホクスイ3号麺」
でお願いしました。

様々な魚と貝類で仕上がったスープですが主張し過ぎることなく、
巧く塩の円やかさを引き立ててます。
(あられをまぜまぜするとフワッと海の香り拡がります)

複雑なスープで何が入ってるかサッパリですが、とても美味しいですね!

麺は瑞々しい平打ち麺で1号麺より個人的にスキです。
ローストチャースーも最高でした!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは、みなさん点数高いですよね。
>複雑なスープで何が入ってるかサッパリですが
よくあります(笑)。なんて表現したらいいかわかりませんが「旨い」としか言えないとかありますもんね。
ここは回転悪そうなので行きにくいんですよねえ。

ktsdc | 2011年5月7日 22:40

ktsdcさんこんばんわ!
細かい事は分かりませんので直感でいつも点数つけてます!
つけ麺準備中とかスタッフ募集中のようなのでもう少ししたら行きやすく
なるかもしれませんね!
今は2,3人の待ちでもかなりかかります!

| 2011年5月11日 20:37

 今晩は。超遅コメですんません。
・・・今日ね、ここで「店主さんの体調不良のため・・」でフラてた情けない男です(笑)。
>複雑なスープで何が入ってるかサッパリですが、
~こんな「感じ」をイメージして行ってたのに・・・(泣)。

昼飯専門 | 2011年5月13日 20:49

昼専さんこんばんわ!
こちら店主一人でオーバーワーク気味だったので
無理が祟ったんでしょうか…
このラーメン美味しすぎて「なんも言えねえっ」by北島康介
…ただの安い舌なのですが、
是非、昼専さんのレビューで代弁していただきたいです!

| 2011年5月13日 21:39