豚骨醤油らーめん500円。
アルプラザ金沢のフードコートに出店している [shop:麺蔵アルプラザ金沢] を訪問。以前にレビューした らーめん 麺蔵 イオン御経塚店 とは僚店ということになるのだろうが、相変わらず本店の存在や看板に書かれた「京都」の文字も意味不明。フードコートなので、膳の上げ下げ、お冷等は全てセルフサービス。レジで豚骨醤油らーめんをオーダーするとポケベルを渡される。程なくすると呼び出されるのでらーめんを受け取りに行く。
スープは強めの醤油が印象的な豚骨醤油味。昆布・椎茸等の和風系の旨味調味料が中心で、塩分・旨味とも過多のような気がする。少しぬるめで、背脂が少し浮かんでいる。東洋水産（マルちゃん）の「北の味わい 豚骨醤油味」にそっくりのスープ。
麺は中細で強く縮れた麺。フードコートにしてはかためで、弾力のある黄色い麺。
具材はチャーシュー1枚、メンマ、ねぎ。シンプルで解りやすい。
500円という価格にふさわしい可もなく不可もないラーメン。ただ らーめん 麺蔵 イオン御経塚店 や他のラーメン店よりも塩分過多に感じた。フードコートやアルプラザ店内には、マクドナルド等の他の選択肢がたくさんあるだけに、このラーメンと価格では厳しいかもしれない。