voice50
ビール牛（うし）
スズメのちゅん
もりじい
ぼったんぼ
あおしる
コメント
こんばんは
つけ汁のエグミもなく、温度も良かったようですね
つけ汁の色合いもいいですが
ど真ん中にあるチャーシューも美味そうですね
こう | 2011年4月26日 19:40どもです～
これは見るからにドロドロそうなつけ汁ですね。
こちら行きたいけど行けないお店になっちゃってます。
もう少し遅い時間まで営業しててくれるといけるのですが。
いつかタイミングを見て行ってみたいと思います！
ビヨンセ | 2011年4月26日 21:21こんばんは
いい感じのつけ麺ですね。
日曜休みなのがちょっと痛いですね。
100（卒業） | 2011年4月26日 21:32おこんばんわ
電子レンジ
肯定派です。
あんなに素晴らしい文明の利器は使わない手はないですよねー♪
たっくん | 2011年4月26日 22:19こんばんは～
あつもりでもくっつきにくいように出汁を張ってるのは良いですねぇ。
くっつくのが嫌なのも、あつもりが苦手な理由なのでｗ
つけ汁も、たとえ電子レンジでも、熱々になる様に工夫しているのは素晴らしいです！
corey（活動終了） | 2011年4月26日 23:12こんばんわ
あつもりって麺が結構くっつくことがあるので出し汁を少しでも入れてくれるとありがたいですね。
エグミのあったつけダレも美味しく変ったようでなによりです。
電子レンジもいいですね～
菊 | 2011年4月26日 23:56こんばんは～
改良点が色々うかがえていいですね
チャーシューも旨そう
ドロドロつけ汁が気になります^^
今年こそ行きたいｗ
Gonta | 2011年4月27日 02:15ボイスはん、まいどぉ～
三河屋の麺がとっても美味しそうに
うねっていますよぉ～ｗ
麺同士がくっつかないように
フォローしてあるのは嬉しいですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 05:59どもです！
豚骨魚介主流のつけ麺の中で
何気に豚骨つけ麺って珍しい部類じゃないでしょうかぁ～？
豚魚系つけ麺に飽きてきた頃ですので
新鮮さを求めるという意味でも狙ってみたいですねぇ～
YMK | 2011年4月27日 08:00こんち！
すんげぇついて行きたかった(T▽T)。。
別皿制度は自分のタイミングでつけられ
るからいいですね↑
エバきち | 2011年4月27日 17:18こんばんわ！
コレは美味しそうですね～♪
麺は三河屋製麺でトッピングもよろしくてつけ汁は温かい！
最高ですね～食べたいっすｗ
バスの運転手 | 2011年4月28日 20:29
久しぶりに此方へ・・・
此方のメニューは多分制覇しているので
以前食べたメニューから
あつもりを選択
麺：平打ちチヂれ太麺でモチモチして美味しいです。（三河屋製麺）
少し出し汁でしょうか？かけてあるので麺同士がくっつくことなく
頂けます。
つけ汁との絡みも良く、相性も良いと思います
麺量は360gだったかな～
つけ汁：やはり主役は豚骨・・・前回食べた時は少しエグミを感じたけど
今回は無く、美味しく頂けました。
そしてドロっとした粘度は相変わらずで、濃厚そのもの・・・＾＾
カエシの塩梅も丁度良く、飽きずに最後まで食べられました。
具材：つけ汁の中にザク切りのチャーシューとメンマ、ネギ
別皿（特製）にチャーシュー、メンマ、味玉、水菜
チャーシューは味付け薄めで柔らかくて美味しい
メンマは材木系で味付け薄めで少しコリ感有りで美味
味玉は味が黄身まで良く浸みていて美味！
黄身がレアなのが好みでは無いけど・・・味付けは好きですね～
相変わらず丁寧な仕事をされてます。。。弟子には厳しいけど・・・
そうそう以前は無かったと思う・・・電子レンジ！つけ汁をレンジアップしてから
提供してましたね～以前は特に胡麻つけ麺だと気になったつけ汁の温度も
これなら気にならないと思われます。
ごちそうさま