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「辛味噌ラーメン」@田舎やの写真久しぶりに訪問し辛味噌ラーメンを注文。5分ほどで着丼。スープを一口飲むと味噌の味が広がります。かなり濃い味噌の味です。辛さはそれほどでもない。少し魚介系の味がします。その魚介系のやさしい味により、よりまろやかを感じます。濃い味噌と優しい魚介の味が絶妙なバランスです。麺は、中太で美味しかったです。チャーシューも脂身が少なく柔らかくて美味しかったです。全体的にラーメン自体は非常に美味しいです。ただ、具がちょっと少ないのとやや高い(辛味噌ラーメン1100円)と思います。

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