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「弐号機」@麺家 おとみの写真今日は休みだったので今度買おうと思っている車の下見へ。
そのついでに近くのこちらに初訪問。ちょうど12時の昼時でしたが店内の入りはまだ半分ほど。カウンターに座り、とりあえず豚骨醤油だという弐号機(700円)を注文します。このメニュー名はアニメを見ない私でもさすがに見当はつきますねw

注文から5分かからないくらいでもう到着。
まずはスープをいただいてみましたが、これ豚骨醤油かな?何となく家系っぽい味を想像していたんですが普通の豚骨といっても出されても違和感無いくらいの味ですね。いわゆる九州ラーメンみたいにちょっと粘度があって濃厚な感じなのですが、といってクセや臭みはほとんど感じられません。その豚骨にちょっと醤油が入ってるかなくらいの印象で、わりと食べやすいです。
麺は豚骨定番の極細麺。だから提供があんなに早かったのか。
ちょっと芯が残るくらいの食感で相性は言うまでもないですね。
具のチャーシューはすぐにほぐれる軟らかさでありつつ肉の繊維は残っている感じ。これまたクセも無く、脂身のバランスもほど良いです。メンマはちょっと意外に思うくらいに極太で、群馬で食べた中でもおそらくトップクラス。東京でいうと「渡なべ」に近いといっても良いくらいじゃないかと。味もしっかり付いていてしかも濃すぎないし、さらにシャリっとすぐに噛み切れる軟らかさでこれはなかなか秀逸ですよ。あとは白髪ネギに青ネギなどで、途中卓上のラー油やゴマ、紅ショウガで少々カスタマイズ。
スープは半分ほど飲んだところで終了しました。

インパクトがあるわけではないですが、なかなかバランスのとれた一杯ではないかと。ご主人もとても丁寧で真面目な印象を受けたので今後も期待できそうですね。ただ限定好きの私としては月替わりまでいかなくても、季節限定でも出れば嬉しいなぁなんて。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちはー

ビジュアル的には濃厚そうですがカエシは薄めなんですね。
具は中々充実しているようですしCP 的には悪くないみたいですね。

☠秋☠ | 2011年4月25日 11:17

>☠秋☠さん
豚骨のお店は多いですが一味違ったテイストでしたね。
正反対のあごだし醤油もちょっと気になります。

かのう(レビュー終了) | 2011年4月28日 08:39

こんばんわ!

体調不良とは大丈夫でしょうか?
季節の変わり目は何かと体調を崩しやすいのでお大事にしてくださいなw

見た目、確かに「家系」にも見えますよね~w
美味しいメンマのようですしこの手のラーメンは細い麺より「家系」みたいな、
中太ストレート麺が合うような感じもするんですが・・・でも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2011年5月1日 20:48

バスの運転手さん
そちらへ。

かのう(レビュー終了) | 2011年5月3日 22:00