2011年4月15日（金）　12:08

神奈川県三浦市の城ケ島から横浜市へ向かう道中、会社の方と2名（SSさん）で訪問。
店前の通りを車で通過する際に看板と店外待ちのお客さんたちに気が付き、飛び込み的に訪問を決めた。
お店は新しくどうやらオープンしたての様子。
（後に店内カレンダーを見ると4/5　OPENと書かれていました）
お店前に5人ほど待ち客あり。
また、我々の後続客も入店までに5名ほど。
我々のすぐ後ろに並んだ白衣を着た女性二人組に『このお店は並んで食べるほど美味しいのですか？』と聞くと『横須賀かどこかの人気店の分店みたいですよ、美味しいですよ』とのお返事。
楽しみにして待ちます。
待つ事20分ほどでやっと入店。
一直線のカウンターのみの座席に着席しセルフで冷水を汲み注文は口頭で。
私が頼んだのは『角煮ラーメン中盛（950円）+半ライス（100円）=1,050円』
同行したSSさんは『チャーシューメン中盛（950円）+半ライス（100円）=1,050円』を注文。
広々厨房内にはご夫婦と思われる2名が忙しく調理中。
店主が麺茹で後湯切りする格好が独特で面白い。
待つ事10分ほどで着丼となりました。

角煮ラーメン中盛、載っている具材はプルプルの大きめ角煮が2つ、茹でホウレンソウ、海苔3枚、刻みネギ。
非常に悲しかったのはデフォルトで載っているはずのチャーシューが角煮ラーメンにした事で無くなっている事。
角煮自体は超柔らかくて濃いめの味付けが施してありとても美味しいものですが、チャーシューが載っていないことで喜び半減です。
麺は中太で家系っぽいもの。
中盛でお願いしたが少なく感じた。
この麺はこの手のラーメンにはよく合うものと感じます。
スープは茶濁で味の濃ゆ～い豚骨醤油味。
『働く男のラーメン』という印象でした。

【まとめ】
・味が濃い目なラーメンなだけに野菜トッピングなどが出来たら尚よいと思った。
・価格設定が高い。
・注文から提供までの時間が長い。

ごちそうさまでした。