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「くらげスペシャル800円+黒麺50円」@海月の写真何度か移転を繰り返し今の場所に。平日お昼の12過ぎに訪店で先客は1名。ラーメンは主に豚骨スープと醤油スープ(秋刀魚)の二つ。
50円増しで「女性におすすめ!整腸作用あり 青森県産竹炭入り」との記述がある「黒麺」っていうのがあります。どんな麺なんだろう?と思い、別に女性ではありませんがこの黒麺でくらげスペシャルを注文。軽い冒険をしてみました。(後の後悔へと繋がる・・)

数分後着丼。結構早いですね。こじんまりとした器で量は少なめ、白く乳化したスープで具材はチャーシュー3枚、味玉、きくらげ、のり、ねぎなど。

さて、まずはスープから。う~んまあまあかな?サラッとしていて豚骨の旨味もそこそこ。焦がしねぎも少し浮いていていいアクセントになっています。
そして問題の黒麺、予想以上の黒さです。食べた感想は・・・お店には悪いけどこれは失敗かな。炭の独特な風味が麺に染みわたっていてかなり主張してきます。食感もなんか嫌な柔らかさであまり箸が進まない・・・。普通の麺にしときゃ良かったとかなり後悔しました。

具材に関しては、結構豪華に色々入っているじゃん!と思いましたが、チャーシューがパサパサしていてあまり良い印象ではなかったです。他はまあ普通です。

総評としてはスープは結構まともでしたが、やはり麺ですかね。麺がイマイチ(個人的な主観です)だと全体的にもイマイチと感じてしまいます。でも食べた事のない味だったのである意味いい経験にはなりました・・・冒険をしたら失敗って(笑)
今度は普通の麺の方で試してみたいと思いました。御馳走様でした。

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