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思わず唸るほど非常に完成度の高いラーメン。煮干しが強烈に効いていますが、バランスは良いと言えるくらい。苦味、えぐみも無く食べやすいラーメンです。味は甘め。無化調だと思いますが、しょっぱさもほとんど出てきません。麺は正統派の中細ストレート。コシがしっかりあり歯応えが良い。好きなタイプ。チャーシューは食べ応えがありすぎるかもしれないけど、これも美味しいです。去年の訪問ですが、最近評判になってるようで喜ばしい限りです。店主は客が来ないのを嘆いてましたが、今は繁盛してるんでしょうか。辺鄙な場所ですが、淡麗系の好きなラーメンフリークなら一度は行くべき店です。
魔太郎
久我衣
千年
二ックネーム
トゥールゴイ
グフ ゲルググ
煮干しが強烈に効いていますが、バランスは良いと言えるくらい。
苦味、えぐみも無く食べやすいラーメンです。
味は甘め。無化調だと思いますが、しょっぱさもほとんど出てきません。
麺は正統派の中細ストレート。
コシがしっかりあり歯応えが良い。好きなタイプ。
チャーシューは食べ応えがありすぎるかもしれないけど、これも美味しいです。
去年の訪問ですが、最近評判になってるようで喜ばしい限りです。
店主は客が来ないのを嘆いてましたが、今は繁盛してるんでしょうか。
辺鄙な場所ですが、淡麗系の好きなラーメンフリークなら一度は行くべき店です。