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前回、草加の丸源で割チケを貰ったので、この辺りを走る用事があった時に酔ってみる事にしました。二代目丸源はキャベツをフューチャーしているようです。入店して、早速注文しました。今回は背脂多めで頼んでます。 注文して５分ほどで登場！ スープ：スープはかなり辛味が強いです。キャベツの甘味が引き立ちます。ラー油の辛さが出ていて、そのためか油も多く感じるスープでした。 麺：丸源と同じく細麺でした。 具：キャベツ、ニラ、チャーシュー、海苔一枚。チャーシューは今までで一番薄い、かなり薄いチャーシューでした。ニラは一センチ角に切られていました。キャベツはかなり大きくワイルドな感じに。 揚げにんにく、どろだれラー油、お酢などをブレンドして、お好みの味わいに。悪くないですが、キャベツがダメな人はだめ！？かも。。
続、呼塚の男
またぞう
すいん
北京ダックカンパニー
注文して５分ほどで登場！
スープ：スープはかなり辛味が強いです。キャベツの甘味が引き立ちます。ラー油の辛さが出ていて、そのためか油も多く感じるスープでした。
麺：丸源と同じく細麺でした。
具：キャベツ、ニラ、チャーシュー、海苔一枚。チャーシューは今までで一番薄い、かなり薄いチャーシューでした。ニラは一センチ角に切られていました。キャベツはかなり大きくワイルドな感じに。
揚げにんにく、どろだれラー油、お酢などをブレンドして、お好みの味わいに。悪くないですが、キャベツがダメな人はだめ！？かも。。