夕食で訪問。

先週両国駅前に開店した「横浜家系ラーメン 両国 大和家」さんは、お昼は行列していて並びたくなかったので、会社帰りにお邪魔してみることにした。

６時少し前に訪問すると、先客２名に後客２名で、この時間帯はねらい目ですね。入口入って右手にある券売機で、並ラーメンの食券を買って水を持ってきた店員さんに渡すと、お好みを聞かれたので麺カタメだけお願いしてオーダー完了です。

壁側のカウンター席に座って待っていると、麺カタメですの言葉と共に、店員さんがラーメンを届けてくれました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/74447724?size=800
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
おお～結構濃厚な豚骨スープですね～こんな家系の豚骨スープが両国界隈でいただけるなんて、嬉しくなっちゃいますよね～ただ丼がちっちゃいのがなんだかな～

麺は平打ちっぽいゆるウエーブタイプで、茹で加減はカタメ指定でボキッと感じるくらいの歯応えが良いですね～旨いです。麺量は大体１３０ｇ位だろうか、夕食だから問題ないがお昼なら中盛以上は必須ですね。

具材はチャーシュー１枚に鶉の卵１個・海苔３枚・ホウレン草・ニラ・刻みネギの布陣です。具材に関しては及第点でして、その中でホウレン草が多目だったのが嬉しい限りです。

テーブルに有った味変グッツも使わずに、ちっちゃい丼に入った麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。う～なかなか旨い家系豚骨ですね。食べてる途中で店員さんより、トッピング無料券を頂いたので、点数甘めにしておきますね。

ご馳走様でした。