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春限定の“イタリア帰りの晴二郎”を食べるつもりも食券機で売ってない。すでにこれを目当てに4回程来てるが、一度も売ってない。他店舗は春限定やってるのになぁ~出す気ないのかな?!もう充分に春なんだが…しょうがないので未食のつけ麺を。・つけめん 800円(+味玉、クーポン無料)。トッピングは、低温調理された桜色のチャーシュー、カイワレ、味玉。メンマは抜きでwつけ汁には小ねぎが入っています。つけ汁は豚が強目の動物系に煮干し+背脂。ガツンとくる煮干し感を期待してましたが、意外にまろやか。豚の甘味がしっかり出ていていいですね。背脂も甘さをアシスト。麺は、ストレート細麺。パキパキの食感が面白いですね。スープもしっかり持ち上げるのでいい。あっしにはちょっと量が足りない。そこで追加オーダー!半ライスを。頼んだら、半ライスなのに大盛りがある謎wwwだったら大盛りにしておきますか?!?!・半ライス 100円。いやいやww完全なる日本昔話の世界でしょうwwご飯大好きだから、全然食べれますけどねw早速、余ったつけ汁の中に投入して雑炊にしていただきます。ご飯の量が多いので雑炊と言うより、つけ汁合え飯wwそれでも味の濃さが拡散していい塩梅にww最後までしっかり食べました。ご馳走さまでした。今回初めてつけめんを食べましたが、店主のバランスの良さを感じました。ラーメンで一番大事だと思う、一杯を仕上げるバランス感覚を持っている人なんだなぁ~と。これからも様々なラーメン・つけめんに期待しつつ…早く春限定、やってねww
すでにこれを目当てに4回程来てるが、一度も売ってない。他店舗は春限定やってるのになぁ~
出す気ないのかな?!もう充分に春なんだが…しょうがないので未食のつけ麺を。
・つけめん 800円(+味玉、クーポン無料)。
トッピングは、低温調理された桜色のチャーシュー、カイワレ、味玉。メンマは抜きでw
つけ汁には小ねぎが入っています。つけ汁は豚が強目の動物系に煮干し+背脂。
ガツンとくる煮干し感を期待してましたが、意外にまろやか。
豚の甘味がしっかり出ていていいですね。背脂も甘さをアシスト。
麺は、ストレート細麺。パキパキの食感が面白いですね。
スープもしっかり持ち上げるのでいい。あっしにはちょっと量が足りない。
そこで追加オーダー!半ライスを。
頼んだら、半ライスなのに大盛りがある謎wwwだったら大盛りにしておきますか?!?!
・半ライス 100円。
いやいやww完全なる日本昔話の世界でしょうwwご飯大好きだから、全然食べれますけどねw
早速、余ったつけ汁の中に投入して雑炊にしていただきます。
ご飯の量が多いので雑炊と言うより、つけ汁合え飯ww
それでも味の濃さが拡散していい塩梅にww最後までしっかり食べました。ご馳走さまでした。
今回初めてつけめんを食べましたが、店主のバランスの良さを感じました。
ラーメンで一番大事だと思う、一杯を仕上げるバランス感覚を持っている人なんだなぁ~と。
これからも様々なラーメン・つけめんに期待しつつ…早く春限定、やってねww