タム6000
ひごもんず 品川店の他のレビュー
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scirocco（実況中継風）
右京
コメント
こんにちは～
この前、「品達」に行ったときコチラの品も強烈に惹かれたんですよね。
でも、何故か別のお店に吸い込まれましたが・・・
でコチラの店で提供の、「ちゃんぽん」も気になったんですよね。
でも既に、タム6000さんは召し上がられていたんですね。
ホント色々なお店が集まっていると目移りしてしまって困ってしまいます。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月6日 15:46どーもでっす！
泉将軍が、高得点をたたき出してた限定カレーですね！
麺＆ライスでスープなカリーを楽しみたいっすわ^^
期限が迫ってるので行けるかな～
ありゃ？義援隊に参加してないのか～
確かに、品達行くと悩むのよね～
FUMiRO | 2011年4月6日 17:40どうもです～。
お帰りだったんですね～ｗ
ってか、将軍様の１杯と随分印象が違う感じですね。
見ただけでも、バージョン変わってるように思えますよｗｗ
しかし美味しさ的には変わってないようで、ソコが重要ですね！
コレは行きたいんですが・・・時間的に無理だなぁ。。。
おうじろう | 2011年4月6日 18:52こんばんは。
ここはいつか酔って行ける場所！
との認識があります。たぶん今月中？！にはｗ
最近、行くお店が偏り過ぎてレビューできませんｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2011年4月6日 20:32おしいー、もう一日早くアップしていただければ、絶対新幹線に乗る前に喰ってました。カレー変態な私には・・・酷なレビューです（うそです）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年4月6日 21:12こんばんは。
お、東京に帰ってこられたんですね～！
おかえりなさい！！
このメニューは泉さんのレビューを見て、
僕も！と思っていたんですが、早速、先を越されてしまいましたｗ
むぅ、4/10までか…。
何とか食べてみたいですね～♪
おさっても | 2011年4月6日 23:43どうもです!!
早速の追随ありがとうございます。
雰囲気の違いは、時間帯と作り手によるものでしょうか??
私がいただいた時は明らかにスープ感はありませんでしたから（汗）
品達各店の中では独特な雰囲気を持つお店になりましたよね～
泉 | 2011年4月7日 07:46どもです！
当方もこれ狙ってますよぉ～
って、平日昼をメインにラー食している当方としては
本日か明日しかないっすね。
逝けるかなぁ～（汗）
YMK | 2011年4月7日 08:04＞ジャムおじちゃん（充電中...）さん
こんにちは＆コメありがとうございます！
品達、お店の入れ替わりはなかなかないんですが、こうやって定期的に全店で限定を出してくれるんで、何度も通っちゃうんですよね～。
こちらの限定は、なぜか毎回カレーを使ったメニューが多いのですが、今回のメニューもかなり旨かったです！カレー好きならぜひ一度は食べる価値あると思います！
ってか、東京駅のラーメン施設はどんどん強化されていく一方で、そろそろ品達にもテコ入れが必要でしょうね～。そろそろ総入れ替え戦やってほしいなぁ。。
タム6000 | 2011年4月7日 12:57＞FUMiROさん
こんにちは＆コメありがとうございます！
そうなんです、泉さんのレビューを見て、もういても立ってもいられなくなりｗ
でも、もしかすると昼と夜だと作りが異なるのかも？僕が食べたのはスープカレー風でした。
とりあえずかなりレベル高い逸品であることは間違いないです。
カレー好きならぜひ！！
タム6000 | 2011年4月7日 12:57＞おうじろうさん
こんにちは＆コメありがとうございます！
そうなんですよね、店主のきまぐれなのかもしれませんが、やっぱり昼と夜では形態を変えた提供になってたりして？？
個人的にはまぜそば系を期待していったのですが、スープカレーもなかなかウマウマでした！
夜に訪問すると、もれなくチーママが付いてきますｗ
タム6000 | 2011年4月7日 12:58＞はち ～減量中～さん
こんにちは＆コメありがとうございます！
この限定、今週一杯ですよ～！
限定がないひごもんずは、割とフツーな熊本系のお店になってしまうので、できれば限定提供中に来るのがオススメです。
タム6000 | 2011年4月7日 12:59＞とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん
こんにちは＆コメありがとうございます！
＞＞もう一日早く
うぁ、そうだった、とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんはカレー変態だったんですよね。。。マジすみませんでしたorz
せめてメッセ送るくらいしてあげればよかったですね。。
もし次回、とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんのHNで東京出張が判明した場合、その次点でカレーのオススメがあればお伝えしますねー！ｗ
タム6000 | 2011年4月7日 13:00＞おさってもさん
こんにちは＆コメありがとうございます！
こちら、昼と夜で顔が違うという可能性アリですし、実際かなり旨いんで、オススメです！
提供は今週一杯ということで、ぜひ一食をオススメしますよ！
ってか、ひごもんずのカレー限定は毎回ハズレ無しなので、要チェックです！
うーん、TETSUさんの限定、食べに行こうかどうか迷いますｗ
タム6000 | 2011年4月7日 13:00＞泉さん
こんにちは＆コメありがとうございます！
早速追撃させていただきました！ｗｗ
やっぱり泉さんの時はスープ風じゃなかったんですねぇ。
夜はおつまみ仕様に変形するとかいうオチなんでしょうか？かなり不思議です。
でも、昼バージョンもかなり旨かったですね～。汁なしバージョンも食べてみたいなぁ。
＞＞独特な雰囲気を持つお店
もはやあの店員さんが看板になりつつありますねｗｗ
他店との住み分け、非常に重要だと思います！
タム6000 | 2011年4月7日 13:00＞YMKさん
こんにちは＆コメありがとうございます！
今日か明日、行けそうですか？ｗ
カレーラーメンというと、スープにカレーフレークを混ぜたものとか、上から餡かけのようにカレーをかけたものというイメージがあったのですが、こちらスープカレー風ということで、個人的には初体験でしたね。
かなり旨いんで、ぜひぜひ食べてみてください！
タム6000 | 2011年4月7日 13:01どうもです～。
風の噂で「ひごもんず」の限定カレーを････此方でしたか～！
ネーミングがインドラーメンっていうのも味を想像しやすくて良いですな～。
春限定という事は、未だ有りますかね？
どうやら･･･インドのスパイス使いの部分のみをラーメンに持ち込まれたんでしょうかね～。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年4月10日 20:13＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
こんにちは＆コメありがとうございます！
こちら、4/10までなんで昨日で終わりですね。残念！
こちらの限定メニューはカレーを使うことが多いので、またこの方向性の一杯は食べられると思います。
その時はまたぜひ食べてみてください！なかなか旨いですよ～ｗ
タム6000 | 2011年4月11日 11:57
今回の（個人的な）目玉は、TETSUさんとこちら。
両店とも先輩レビュワーさんが既にレビューを上げておられますが、より気になったこちらを先に訪問してみることに。
平日11:15到着。前客１、後客続々。
店員さんは厨房３名、ホール１名体制。ホールの女性が、噂のアジアンなママさんですかｗｗ
確かになかなかフランクな感じで、お店の雰囲気を明るくしてくれていますね～。片言ながらに、厨房スタッフと年末調整の話なんかもこなしており、ベテランの風格ですなｗ
ってか、彼女目当てのオッサングループなんかも来店＆午前中からビールを空けていたりしてｗココどこの馬券売り場前？って感じｗｗ
・・・うーん、こちらのお店、いつの間に品達の中でも独自のポジションを築きつつあるようですよｗ
確かにお手頃価格なおつまみメニューも充実してるし、呑みに使うのもアリかも。
気を取り直して、ママさんへインドを注文。
「ショウライスサービスハ！？」とのありがたいお言葉に、当然お願いします。
待つこと6分ほどで、空のミッフィーの小皿と共に着丼です。
あら？事前の予習では「まぜそば風」なものを予想していましたが、どっちかというと「スープカレー」な雰囲気ですね。バージョンが変わったのかな？
スープは赤っぽいサラサラカレータイプ。表面にはオレンジ色の油が浮かんでいます。
具は大きなジャガイモとニンジンがゴロゴロと。さらにチキンレッグ、茹で卵、ネギ、水菜という構成。ネギや水菜がなければ、「札幌スープカレー」といった様相です。
では、スープを一口。
・・・なるほど、スープカレーですｗ
ちと温いのが難点ですが、これはなかなか旨いですよ～。
おそらくベースとなるのはこちらのラーメン用の豚骨スープ。と言っても豚骨臭さは全くなく、しっかりした旨味でベースを下支え。
スープカレーなので、粘度は低くシャバ系の口当たり。しかし味が薄いわけではなく、しっかりしたコクのあるカレー風味を感じます。表面の油が、香ばしさと重み、辛みを担ってるのかな？
カレー風味の傾向としては、家庭用カレーでもなく、タイカレーという雰囲気でもない。うーん、インド風スパイシースープカレーという感じですかね？
辛さは強くはありませんが、しっかりとスパイスの香りは立っており、まさかラーメン屋でこの手のカレーが食べられるとは！というなかなか旨いもの。
ラーメンにするには、もうちょっと粘度があってもよさそうな気がしますが、スープカレー＋中華麺、これは今までありそうでなかった組み合わせですね！
これ、ライスと合わせても十分商品になり得るクオリティだと思います。
麺は、中太丸断面の縮れたもの。こちらではつけ麺で使われている麺でしょうか。
加水は中程度で茹で具合は固め。モソッとした口当たりで、コシがかなり強いタイプです。麺味もしっかり感じられますね。
スープの絡みも良好で、しっかりルーを上げてくれます。
固めの麺は最後までダレることなく、おいしくいただけますね。特に、チキンの身をほぐしたり野菜を崩したりと、普通のラーメンより食べるのに時間がかかるメニューなので、いいチョイスだと思います。
ただ、麺自体はとてもおいしいのですが、若干スープに勝ちすぎてるかなぁ。。。麺の主張がもっと弱いか、もしくはスープの濃度を上げるかした方がバランスがいいかも。
具は完全にスープカレー。
ワイルドにゴロンと大きめに切られたジャガイモ、ニンジンは、煮崩れもなく、でもホクホクに火が通った甘ーいもの。なかなかレベル高いですね。スープに浸して食べると抜群ですな～。
丸ごと一つ入ったチキンは骨付き脚部分、箸でホロホロッと身が外れる仕上がりです。下味は弱めで、スープに浸けて食べる前提ですね。歯触りはしっとりしており、鶏肉の旨味もしっかり感じられます。
身を外したあとの骨は、ミッフィー皿へ避難。
ネギ、水菜はスープにしばらく浸しておくと、クタッとなって食べやすくなりますね。麺と一緒に啜ればシャキッとした歯ごたえがいいアクセントです。
茹で卵は完全固茹での坂東タイプが1個分（ハーフ×２）。まぁこの素朴なやつもいいんですが、ゼリーっぽいのが半分とかでも十分かも。
こちらのお店、卓上に生ニンニクとクラッシャーがあるので、そちらを投入するとまた別次元の旨さになりそうですが、今回は仕事中だったのでやめときましょうｗ
麺量は200g程度？具のボリューム自体もかなりあるので、相当お腹一杯になりますね。
最初は価格的に高いかな～？と思いましたが、C/P的には十分だと思います。
ラストは、スープカレーよろしく、カレースープ内にレンゲでライスを泳がせ、ほぐした鶏肉と一緒にパクリ。
・・・やっぱり鉄板スープカレー！むしろ麺より合うと思えてしまうかもｗ
固形物を完食して、ごちそうさま。お腹パンパンになりました。
トータルで見て、スープカレーをラーメンの領域に持ち込んだ意欲作。
全体のバランス感をブラッシュアップすれば、素晴らしい一杯になりそうな予感がします。
こちらのお店の季節限定メニュー、毎回食べていますが、特にカレー系はハズレなしですね～。次回も期待大です！
あ、でもその前に呑みに来てみようかなｗ