おいしいラーメンに出会うためになるべく行ったことないラーメン店に行くようにしていますが、こちらのラーメン店に無性に行きたくなることが多々あります。
とんこつラーメン食べたい⇒楓神に行きなさい。という思考回路ができているようです。
今日も込んでるかなーと思いつつ、12時頃訪問しましたが、あれ?お客さんは5～6人程。地震の影響でみんな何かと自粛ムード。最近はお店もこんな感じなのでしょうか？
しかし、味と店員さんの元気は相も変わらず!!
今日も替え玉がビュンビュン!僕の替え玉も飛んできてくれました!
やはりとんこつスープがうまい!後ひく塩加減と豚骨臭さが最高です。飲み干せる豚骨スープはあまり出会ったことがありません。
細麺がスープに絡んでガツガツ食べれます。チャーシューもホロホロでスープを飲んでチャーシューを食べるという動作も繰り返せます。
替え玉は食感を変えるためにばりカタにしました。よくスープに絡めてから食します。
個人的には麺の硬さは普通の方が好きです。
ウマイらーめんを食べると元気が出ます。元気があれば何でもできるー!とはよく言ったものです。みんなでラーメン食べて頑張りましょう。ごちそうさまでした。