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「つけめん」@魔人豚の写真まるまるです。

春になってきましたね~。春になると変なのがでてきますが、皆さんお変りないですか?
さてそろそろガソリン問題も一段落してきたようですが、
まだまだ遠出するには気が引けるので、チャリで行くにはちょっとしんどいところへ車でラーメン。
鶴ヶ島駅は魔人豚さんへとやって来ました。

4月の平日、お昼過ぎのコト・・・。
近くの大学がお休みなせいか、待ちはありませんでしたね。
つけめん750円と生卵50円をポチポチ。

ご対麺〜♪
麺と同じ大きさのつけ汁の器でやって来ました。
ちなみにトッピングは野菜、ニンニク、アブラをちょいマシね。

つけ汁は非乳化で表面に脂の層がた~~ぷり。
褐色なスープは醤油的な香ばしさと、魚粉的な香ばしさもします。

ソコにキャベツ多めの野菜鎮座。
ややクタながらキャベツが多めなので嬉しいね。
バラ巻き豚くんは厚め、味もしみ込んでますが少し硬めな仕上がりです。

麺は平打ちのワシワシ系。
形状の横の方になるに従って薄くなって行く感じで、びらびらとした”羽”的な雰囲気もしますね。
なので
中央の硬めと横のやや柔らかめの食感とが楽しめます。


後半
別皿の生卵にスープを少し入れ、麺を絡めて頂けば、コレはもう鉄板!
生卵はタマランチンですねww


ごちそうさま。


今日は前に来た時には居なかった女性店員さん(女将さん?)もおられましたね。
誰かのお子さんも近くに居て・・・。
店主さんの「ありがとうございました!」
つられて
「ありがとーーーがいましたぁ~~!」
くーー、なんとも微笑ましい!
また来ます!!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちゃ

ここのつけ麺は課題ですよー

今年度中には追随したいですーw

たっくん | 2011年4月1日 14:22

どもです~

学生が春休みのうちがチャンスですねw
まぜそば狙ってますがつけ麺も旨そうです!
どっちにしよう~w

ビヨンセ | 2011年4月1日 15:36

こんちー。

この麺量でデホなんですかね?や~また
ずい分と女子を無視したぼりゅーみぃな井出達で。。
ありがとーーがいましたーー!
↑イタダキです♪

エバきち | 2011年4月1日 17:06

こんばんはー

やはり春休み中は狙い目みたいですね。
ワタクシも春休み中にもう一度行っとこうかなー。

つけ麺に生玉子は思いつきませんでしたw

☠秋☠ | 2011年4月1日 19:50

こんばんわ!

お昼時なのに待ち無しですかぁ?
最近、麺も変わったみたいだし行きたいんですよね~ww
でも忙しいのに加えて子供達も春休みで家にいるし・・・
あぁ~食べたいっ!
ニンニク補給したいっすww

バスの運転手 | 2011年4月1日 21:44

こんばんは
またニアミスですね~。私もお昼過ぎにお邪魔してました。
もしかして同じ時間に店内にいたかも。

100(卒業) | 2011年4月1日 22:40

こんにちは!

二郎系でつけ麺とは、らしいですね^^
我が地元川口の豚喜でもつけ麺、味噌つけ麺やってるので
食べに行きたくなりました^^

すいん | 2011年4月2日 08:59

こんにちはー
このつけ麺おいしそうですね
やっぱり卵は合いそうですね
誰かのお子さんの声は、思わずニコってしちゃいそうですね

キング | 2011年4月2日 12:38

こんちは~

 魔人豚のつけめんって前から気になっていましたw
 やはり生卵は合いそうですね~ 美味そうです!
 鶴ヶ島は課題店増えてきました ^^;

麺’s | 2011年4月3日 15:46

どもです!

Jな一杯もうまそうでしたが
このつけ麺もうまそーです!

>今年度中には追随したいですーw×2(笑)

YMK | 2011年4月4日 09:02

ども~
いいなー!ここは課題店!!
行きたいんですが、結構遠いんですよね。
今なら待ちなしで食べられるのかぁ。
今度行ってきます!!

★ファルコン★ | 2011年4月4日 21:08