ジャムおじちゃん（充電中...）
わた
☆ふじお☆
まめご
AYYE
すっぱりんごジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
70点
80点
79点
85点
80点
コメント
どもです！
フォト蔵にも書きましたが
今度府中訪問の際には
こちら最有力候補ですよぉ～
がっつりと逝きたいです！
YMK | 2011年3月31日 11:55どもです。
こちらは、味噌の中ではNO.2の位置づけの店で、
超お気に入りです。
来月中には再訪して、辛くないデフォを試す予定です。
ぐっちおぐっち | 2011年3月31日 16:21お！出た大台！
こちら、ホント旨いですよね〜。麺もスープもどっちも一歩も引かない個性なのに、がっちりマッチしてるんですよね。
僕は次行った際には「鬼」＆ライスにしてみようかなぁと思ってます。
タム6000 | 2011年3月31日 18:33YMKさん こんばんは！
想像以上の美味さにビックリでした。
しかも、嬉しいことに通し営業！
再訪問は必至ですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月31日 21:31ぐっちおぐっちさん こんばんは！
私もRDB参加以前に（当時）一位のお店で麻婆豆腐のかかったモノを食べて感激した記憶があります。
あのお店も、事情は知りませんが、早すぎる閉店だったと思います。
「花道」は未訪問なんです（大汗）。
かつて、テレビで映ったあとの凄まじい行列を恐れてそのまま行かなくなってしまいました。
でも、いずれ行かなくてはなりませんね。
＞＞来月中には再訪して、辛くないデフォを試す予定です。
確かに辛くない味噌も気になりますね。
追撃レポ楽しみ♪にしております。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月31日 21:37タム6000さん こんばんは！
＞＞こちら、ホント旨いですよね〜。
皆さんのレビューから美味い事は間違いないとは思っておりましたが、ここまで個人的にフィットするとは予想できませんでした。肉好きの当方としましては、無料で増やせたのもダブルで感激でした。
「鬼」も気になりますよね。
どれだけ辛いのか不安的な要素は残りますが、保険に温玉でも添えればもしものときでも安全かもしれませんね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月31日 21:43度々どもです。
花道は限定をやらなければ、行列なんて全くないですよ。
12:00とか夜飯時でも数人待ちですぐ座れるはずです。
むしろ、今は紅の方が並びがきついです。
是非是非、安心して野方までお越し下さい。
ぐっちおぐっち | 2011年3月31日 23:53おはようございます！
完全に見落としてましたｗ 90点とは満足されたようで！！
カラウマ＆バラ肉がとてもおいしかった思い出がありますｗ
しかもクーポンでバラ増しとはかなりの上級者ですね！
クーポンってどこで手に入れるのですか？
チャンタ | 2011年4月1日 07:49どーもでっす！
ココのトコ、僕がBMっと狙ってるトコロへの突撃レポが多くて
羨ましーっす！
ココのもそんな店の1つ。行きたい、、、
>大田区在住のワタクシですが、府中ってビミョーにアクセスが悪いですね。
品川区ですが、僕もコレが原因で中々訪問遅れてます^^;
近々是非！
FUMiRO | 2011年4月1日 08:53ぐっちおぐっちさん 再びこんにちはです！
味噌麺処 花道庵は一時の行列はもうないんですね。情報ありがとうございます。
ワタクシ、中野方面のエリアは行きたい店はごっちゃりあるんですが、手薄になってしまっているので是非プランを立てたいと思います。
特に、無鉄砲 東京中野店辺りとの連食でｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月1日 09:22チャンタさん こんにちは！
既に訪問済みでしたよね。
仕事とはいえ、あちこち行けるのはある意味羨ましいです。
＞＞しかもクーポンでバラ増しとはかなりの上級者ですね！
とんでもない！全然駆け出しですから・・・
ちなみに、クーポンとはいっても、ラーメン本の中の切り抜きです。
参考までに、ぴあMOOK発刊の、「究極のラーメン２０１１首都圏版」680円です。
私は、カレコレ２００４年から毎年購入しておりますｗ
大体毎年、秋～冬辺りに発売されているので今は店頭にあるかどうか不明です。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月1日 09:30FUMiROさん こんにちは！
今週は、束の間の春休みでしたので、普段行けないところを訪問してみました。
麺創研 紅 府中の紅らーめんなら辛いもの苦手系の方のリミットギリギリでいけると思います。
でも、そんな春休みも今日で終わり・・・
今日からは当分の間、近所周辺かな・・・
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月1日 09:36
諸兄のレビューがキッカケでかねてから宿題店だったコチラ、「麺創研 紅 府中」にやっと行ってまいりました。
大田区在住のワタクシですが、府中ってビミョーにアクセスが悪いですね。
京浜東北線～山手線～井の頭線～京王線と乗り継いで府中駅へ。
駅を出まして、「和真」のメガネ屋さんの通りを進むと左側にございました。
現在は、店舗を入れ替えての営業のようです。
外待ちこそありませんでしたが、盛況のようです。券売機にて表題の品を購入後、店内の椅子に座って５分程度待って、カウンター席に誘導されました。
そして我が一杯の到着です。
第一印象はまさに、「紅」ですね。
まずはスープから頂きましょう。
３・２・１・・・ずど～ん
突き抜けましたよ～。
味噌＋辛味＝ずど～ん（時には例外もございますが）
三角形の面積＝底辺×高さ÷２と同じくらい・・・
まさに公式通りです。
基本の辛味ベースはラー油が由来だと思われますが、辛過ぎる一歩手前のの状態で、味噌と豚骨？（動物系スープ）のバランスが秀逸です。申し分ないです。具材のバラ肉から出る旨味も手伝い、モヤシ＆キャベツからの優しい甘味も加わって味のハーモニーを形成しております。ワタクシ個人的には辛いのはあまり得意ではありませんが、５段階でいうと３番目くらいの絶妙な辛さ具合です。
続いては麺ですね。
今更言う事も無いのでしょうが、乱切りされた麺が特徴ですね。
ムチムチの歯応えと手もみでしょうか、緩やかなウェーブの掛かった麺は旨味を蓄えたスープをバンバン拾ってくれます。
参考写真↓
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/73400449?size=800
この他にも色々な太さの麺が混在しておりました。
途中、丼の脇に添えられた辛味噌を少しづつ加えると辛味と旨味が増幅したような気分になりました。【正直いえばよくわかりません（爆）】
ちなみに、卓上の味変アイテムもありましたが、よほど辛さに耐性のある方以外は不要かと思われます。↓
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/73399746?size=800
いやぁ～ホント美味しゅうございました。
満足満足～
汁を殆ど飲んで終了。
ワタクシ、気に入ったお店はメニュー制覇に走りたくなってしまうんですが、コチラもまさにそんな感じのお店でございました。ただし、ちと遠いのが悔やまれてなりません。
タイミングさえ合えば再訪問は間違い無しですね。
ご馳走様でした。