今日は、和BUBUに新作が出たとのことで再訪問(3月30日)です。

席に付き注文を終えてからお手洗に行くと、お手洗の入り口でジロリアンのSKマンとバッタリ遭遇しました。
一人で寂しかったのですが、席も隣に移動してくれたみたいで楽しいランチになりました。

出てきたたんめんには、麺の上に野菜、野菜の上に挽き肉がのっていました。

よく掻き混ぜて食べてくださいとのことだったので、よく掻き混ぜてからスープを飲んでみるとクリーミーのトンコツのあとに和の味を感じることができました。
ただ、タンメン？てな感じで残念でした。

麺は、中太ストレート麺でした。
こちらは、好みの茹で加減で良かったです。

野菜は、白菜・ニンジン・もやし・コーンを確認できましたが、混ぜてしまってからなので他に何かが入っていたかもしれません。
こちらは、シャキシャキした食感で良かったですね。
挽き肉も混ぜてしまったので、味をいまいち感じられず残念でしたね。

味玉は、黄身が羊羮のようになっていました。
味付けはいいのですがな、茹で加減が好みでなく残念でした。

今日は、混ぜる前にやることがあったのが悔やまれました。

ちなみに、つけ五郎(かなりはまっているらしい)を食べていたSKマンは、二郎に行くと、野菜マシ・ニンニクマシマシで注文するようです。
いつかいっしょに二郎に行けたらなぁ〜と思います。

ごちそうさまでした。