ジャムおじちゃん（充電中...）
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうまジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
70点
80点
79点
85点
80点
コメント
こんにちは～
土曜とか日曜は、変わり麺や連麺が多いはずだと思うのですが
残念でしたね。
あのオヤジの気まぐれ(^。^)でやってるのかもしれませんね。
ま、ぼくは、あの変なオヤジが好きで訪問してるんですけどね。
角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2011年3月19日 15:59こんばんは～。
ﾜﾀｸｼもコチラ、好きなんですよ～♪
もう一方の引力なんてものともせずｗ
麺の量がアバウトで困っちゃいます。ホントｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年3月19日 18:00こんにちは！
連麺じゃなかったのは残念でしたね。。
連麺、アルミの丼（は、やめましたか）だけでも
ビックリですが、停電でも自家発電とは！
たくましいですな。。。ｗ
すいん | 2011年3月20日 09:18角ふじ 阿佐ヶ谷さん こんにちは！
＞＞あのオヤジの気まぐれ(^。^)でやってるのかもしれませんね。
営業時間も気まぐれのようですね。１１時半に着いたら、もう先客がズルズルやっていましたから。
でも、狙いが変わり麺だっただけにとても残念でした。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月20日 11:37ﾌﾟﾘﾃｨさん こんにちは！
＞＞もう一方の引力なんてものともせずｗ
さすが！お強いですね。
頼もしい限りですｗ
＞＞麺の量がアバウトで困っちゃいます。ホントｗｗｗ
確かに観察していたら、麺量、野菜もテキトーでした。
隣の野菜マシの客のは大した盛りぢゃなかったし・・・。もぅｗｗｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月20日 11:42すいんさん こんにちは！
＞＞連麺じゃなかったのは残念でしたね。。
そーなんですよ。
目的がこれだっただけにしてやられましたｗｗｗ
アルミ丼・・・
確かに懐かしいです。
自家発電の設備が気になるところですね。
でも、電気を使うものは券売機とテレビくらいのものでしょうか・・・。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月20日 11:47こんにちは。
おっと、ドンブリがフツーになってる！
あのアルミドンブリ、個人的にはどうも苦手でして。。。。
ソレを止めたのはポイントアップです。
あとは、昼にも味噌を出してくれれば。。。
hima | 2011年3月20日 12:02himaさん こんにちは！
＞＞あのアルミドンブリ、個人的にはどうも苦手でして。。。。
チョコレートを銀紙ごと一緒に食べる感覚でしょうか・・・違うか。
まぁ、味気ないことには違いですよね。
＞＞あとは、昼にも味噌を出してくれれば。。。
確かに！あれは夜限定っぽいですよね。
私も興味はあります。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年3月20日 18:31
数年ぶり、かなり久々の再訪問。
土日は連麺という情報から訪問してみました。
午前１１時３０分到着。
既に先客２名が啜っておられました。後続多数。
券売機にて表題の品を購入後、「連麺ありますか？」と尋ねるも、
「今日は普通麺だよ」と、あっさり玉砕。
折角チャリを一生懸命漕いでココまで来たのに～（泣）
ちなみにコチラは先にコールをするシステムです。
（例えば、麺マシマシ、野菜マシマシのように）
でも、すっかり萎えてしまったので普通にしました。
店内には、普通のテレビの他に、防犯カメラ用のモニター２台が映し出され、違法駐車を見張っているようです。
また、店内の貼り紙に、「計画停電でも、自家発電で営業します。」と、
なかなか心強いですが、逆にどんな発電システムなのか気になります。
そうこうしている間に、一人ロットの作成で着丼。
まずはスープから頂きます。
殆ど乳化の無いブラウンのスープの上層部には液状の背脂が分離して油膜を張っているようです。おかげでスープは熱々の状態をキープしております。
カエシの塩梅も油の加減も合格ですね。
麺もゴワゴワ感も無く、個人的には茹で加減は普通でいいかなという感じ。
（店内の貼り紙には麺量、野菜の量ともにアバウトです）との告知がありますが、大体体感的には麺量は２５０グラム程度でしょうか。
野菜はキャベツ率が３割程度と良心的で茹で加減も丁度良い塩梅。
味も良くて箸で持つと崩れるような柔らかさのぺらっぺらの薄いチャーシューが１枚。
途中、黒胡椒で味変をしつつ、割とあっさりと固形物を完食してスープは２割程度残して終了しました。
折角、変わり麺を期待して土曜日に訪問したのに、肩透かしを食らってしまったような気分だったので【マイナス２点】とさせていただきます。
雪が谷大塚周辺だったら近所に強力な吸引力のあるお店があったのに～（残念）。
ご馳走様でした。