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トナリは外待ち、当然ながら六厘舎は長蛇なので未食のコチラへ
濃厚味噌は材料が揃わず、ということでつけ麺をオーダー
4月からはほん田やジャンクガレッジなんかが新規オーブン、というチラシ
を見ながら、待つこと10分
ほぼ液体を感じないカレーのようなつけ汁と平打ち太麺が配膳されました
ひとくちいただくと、想像以上の辛さ
味噌の風味は消えてないのでバランスはよいかも
しかしとにかくドロドロで、麺に絡みまくるので、辛さも同時に運ばれて
きます
具はかなり煮込まれたブロックチャーシューと茹でキャベツのみ
なかなか豪快なビジュアルです
思いの他、美味しかったです

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