某月某日

にしかわ第２章でありんす

とんこつとほぼ同時に到着したラーメン
では　ハイ　チーズ　カシャ
見た目から意外と脂の層が目立つズラな　　そのスープをズズズ　　ん？　　これって鶏ガラかや？　　ワシにはどうも豚ちゃんに感じるでありんすよ　　間違ってても責任は取らんけどな
その獣感の強さと脂の多さで　　想像してたサッパリとは違い　　けっこう重いシャバ系でがんすな
魚感はほど良ろしくて　　獣と魚の風味の合体は心地ええ具合になっとるぜよ
カエシは若干強めでがんすが　　喉をつきさすようなショッペさはナッスィングなのでOK　　って言うか　　スープ全体の味に突き刺す味わいがないので喉に優しいわな

麺は細麺じゃが中細タイプじゃわな　　つるつるっと入ってくる丁度ええ茹で加減でがす

チャースーはやっぱり香ばしく　　脂身の多い丸煮　　醤油味もバチコンと染みてありんす

玉子はこれまた味付けが極薄の熟女はん

ほうれん草はこの手の定番で箸休め　　あまりワシはほうれん草は好きじゃないんじゃが　　まぁ普通じゃわな


意外と重さのあるサッパリ系じゃが　　飲み干しタイプにはかわり無いわな　　事実９．４割は飲んでしもうたガネ
欲と言うか好みで言えば　　もっと煮干し系が出てくれたら最高じゃったかもしれんズラ

さぁ次は最終の第３章でおます


（　第１章のとんこつしょうゆの点数とこちらの点数が逆にしてしもうたガネ　　編集編集　汗　）