Item: ゴリラーメン
Rating: 79
Author: よしくん

79点

ゴリラさんが通し営業開始！
２月の中旬くらいからだそうです。
これでお昼に食べにこれる！ありがたや～m(__)m
もうそろそろ着丼か？と思ってカメラ起動して待っていると
まだまだ！これでもかってくらい薄切りの豚肉がのせられます。
味噌ダレのようなもので仕上げに煮られるようですね。
スープは・・・昨年食べた味噌ラーメンと比べて
あまりドロドロではなくなった模様。少し濃度を抑えたそうですが
かなり記憶と違うような気もするんですが(;^_^A
でも僕は今回のも程好い濃厚さも好きでした。
卓上には魚粉と胡椒とビリカラが置いてあります。（魚粉はいくら入れても効き目が薄かったな・・・）
カネジン食品の中太平打縮れ麺はプリプリしてて、楽しい食感です。
しかし店主さんずっとお店にいるのかな？休日はないようですけど。