予てより気になっていたこちららーめん 凌駕の大勝軒デー!!
数年前までは大岡山に所用でちょくちょく出没していたのですが、ここのところ機会もなく、こちらへの再訪も久しぶりとなりました。
生憎の悪天候となったこの日なのですが、仕事もことのほか早く片付き、予定よりもとっても早く店舗に到着することができました。
１８：３０頃の訪問で先客は２名のみ。悪天候の影響があったのでしょうか、少々寂しい雰囲気でした。
券売機のボタンは『大勝軒』のボタン以外は全て売切ランプが点っております。
食券を購入しカウンター席に腰を落ち着かせ食券手渡し時に「ラーメン・中盛」を告げ、ソイツとの対麺を待ちます。入口の自動ドアの調子があまりよくない様で、風が吹く度に開いてしまうのでかなり風通しがいい状態ですね（苦笑）そんな状況なので熱々な一杯が待ちどおしい中、およそ８分でソイツは登場いたしました!!
ほほ〜っ、見るからに粘度の高そうなスープですなぁ〜
泡アブラでしょうか??チャーシュー上にフワッとしたモノが回しかけられております!!
早速スープからいただきましょう
なるほど、ポタージュですね（笑）諸兄のレビューを拝見し、イメージは整えていたのですが、想定よりもしっかりとした仕上がりにテンションが上がります。
しっかりとした動物系ベースにしっかりとした魚介系。高いところでバランスが取れているようですね。
麺は中太モッチリストレート。いやぁ〜大勝軒らしさを感じる麺ですね。
スープとの相性も上々ｗ美味しくいただけます!!
具のチャーシューは２枚。違う部位が使われており、食感の違いを楽しめます。
塩梅も良く好印象!!極太メンマの塩梅＆食感も上々ｗ薬味の葱の効果も上々ｗｗ
満足度の高い仕上がりだと思われます。
いただく前は８００円という価格設定に少々お高いのかなぁとも思ったのですが、完成度の高さ、中盛サービス等、十分に満足できる一杯でした!!

来月もお邪魔して今度は「もりそば」を試してみましょうかね〜