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ヴィジュアルに惹かれてて、前から気にってたメニュー。ここのお店は初訪だけど。 具はひき肉、チンゲン菜、キクラゲ、ネギ、飾り唐辛子。 別皿提供でピーナッツバター、すり鉢で黒胡麻、白ごま、あと不明の胡麻。 坦々麺ってかなりシンプルな構成が一般的な中、なかなかゴージャスなトッピング。 旨みもしっかりしていて、辛味も後半から汗がにじんでくる感じでちょうどいい。 卓上のラー油とブラックペッパーで味変化も楽しむ。ニンニクペーストもあったのでもちろん投入。 まさに「バカの一つ覚え」ニンニクあったら入れずにいられませんよね？ しかし『つけ麺研究所』と同じく、麺がやや残念。ここをクリアすればさらに点数が伸びると思うんですけどね。 スープは満足点でした。
ツッカーツァイト
來夢
研オナコ
ケンタくん
ラーメン親父
具はひき肉、チンゲン菜、キクラゲ、ネギ、飾り唐辛子。
別皿提供でピーナッツバター、すり鉢で黒胡麻、白ごま、あと不明の胡麻。
坦々麺ってかなりシンプルな構成が一般的な中、なかなかゴージャスなトッピング。
旨みもしっかりしていて、辛味も後半から汗がにじんでくる感じでちょうどいい。
卓上のラー油とブラックペッパーで味変化も楽しむ。ニンニクペーストもあったのでもちろん投入。
まさに「バカの一つ覚え」ニンニクあったら入れずにいられませんよね？
しかし『つけ麺研究所』と同じく、麺がやや残念。ここをクリアすればさらに点数が伸びると思うんですけどね。
スープは満足点でした。