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しばらく行ってませんでしたが(と言っても店の近所から引っ越した今でも2・3ヶ月に一度は行ってます)やっぱり美味い!魚介系とんこつしょうゆのスープは絶妙なバランスで、魚介の風味も充分でサッパリとしながらもとんこつのコクが効いていて味わい深く、それでいて後味はさっぱりしています。卵をふんだんに使った自家製のストレート麺も美味しいです。以前までは味玉メニュー(プラス100円)はなかったのですが、最近味付玉子も始めたようです。玉子の味は薄めでしたが、スープに合っていて半熟度もよい具合でした。いつも店内で注文してからの待ち時間が長いのですが、今回は満席なのにスムーズでした。
Hiropy69
くみちょう
maroto
da-miyan
宇治家
しばらく行ってませんでしたが(と言っても店の近所から引っ越した今でも2・3ヶ月に一度は行ってます)やっぱり美味い!魚介系とんこつしょうゆのスープは絶妙なバランスで、魚介の風味も充分でサッパリとしながらもとんこつのコクが効いていて味わい深く、それでいて後味はさっぱりしています。
卵をふんだんに使った自家製のストレート麺も美味しいです。以前までは味玉メニュー(プラス100円)はなかったのですが、最近味付玉子も始めたようです。玉子の味は薄めでしたが、スープに合っていて半熟度もよい具合でした。いつも店内で注文してからの待ち時間が長いのですが、今回は満席なのにスムーズでした。