070201夜
名高い「高円寺純情商店街」の通りから、ちょっと横に入ったところにある、昔ながらのラーメン店。創業から25年ということで、現在、創業当時の値段390円で「らーめん」を提供している。(期間限定?)
店内は、古びた木製のカウンターと食堂のようなテーブル席がある。私はカウンター席に座ったが、厨房の様子がよく見える。その厨房にはおばちゃんが一人、ゆっくりとらーめんを作っている。とても落ち着く雰囲気だ。
注文してから5分程で「らーめん」到着。見た目から、どこの町にもあった中華そばの顔。子供の頃から味わったラーメンだ。そして煮干の香りが漂う。スープを飲むと熱々で、優しくそして、しっかり煮干が効いた、強い味。私は好きだ。資料によると、煮干にはこだわりを持っているそうで、時期により九十九里産、長崎産の物を使い分けているようだ。
麺は中細の縮れ麺。よくスープに絡み、スルスルとたぐることができる。とスープが非常に良く絡み、合格点。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギ。メンマは並程度。チャーシューはご愛嬌と捉えておこう。
いずれにしても、390円なら合格点じゃないの〜。