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限定メニュー。通常メニューは塩味、醤油味、印度味の３種。 期間限定で隔週で印度味と入れ替わるとのこと。 狭い店内で、コの字型のカウンターで１０席ほど。 居酒屋屋台風のかなりいい雰囲気のお店。狙ってる演出とかじゃなくて本物的な。 デフォの塩は背脂・ガーリックチップ入りのこってりだけど、ムール貝はあっさり。 白ワインで酒蒸ししたムール貝が５つに、ほうれん草、カイワレ、ゆず。 スープはあっさりで、ムール貝の酒蒸しの香りがかなり強いです。 ちょっともの足りない感じだったので、ニンニクペーストとブラックペッパー投入でいい感じに。 麺は中太麺で、個人的には違和感。極細麺のほうが合うかも。 トッピング的にややＣＰ悪く感じたかな…。
ツッカーツァイト
ちゅら吉
ごろ。
ホークエンド
宮っち
めんち
期間限定で隔週で印度味と入れ替わるとのこと。
狭い店内で、コの字型のカウンターで１０席ほど。
居酒屋屋台風のかなりいい雰囲気のお店。狙ってる演出とかじゃなくて本物的な。
デフォの塩は背脂・ガーリックチップ入りのこってりだけど、ムール貝はあっさり。
白ワインで酒蒸ししたムール貝が５つに、ほうれん草、カイワレ、ゆず。
スープはあっさりで、ムール貝の酒蒸しの香りがかなり強いです。
ちょっともの足りない感じだったので、ニンニクペーストとブラックペッパー投入でいい感じに。
麺は中太麺で、個人的には違和感。極細麺のほうが合うかも。
トッピング的にややＣＰ悪く感じたかな…。