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【スープ】強めの鶏ガラベースにこれでもかと鶏油の浮いた、鶏々しいスープ。鶏ガラ好きにはたまらないが、意外と鶏油が最後のほうになるともたれる。【麺】細めのストレート。小麦の味がしっかりする美味しい一品。油の絡みがやや良すぎるか。【具】２種類あるチャーシューもこれまた鶏肉。それぞれに趣が違い面白い。たけのこは味付けもちょうど良く美味しい。味玉はやや味が濃い。
jamiraさん、こんばんは＆はじめまして。ぬこ＠横浜と申します。 ここのお店は開店当初に行ったきりですが、一年近く経過して ラーメンもいろいろ変わったようですね。 鶏チャーシューを使うようになったのは知らなかったです。 以前とはかなり内容も変わったようなので、久々に行って違いを確かめておきたいです。
jamira
lol
魔太郎
なまえ
バーディー
FUMiRO
【麺】細めのストレート。小麦の味がしっかりする美味しい一品。油の絡みがやや良すぎるか。
【具】２種類あるチャーシューもこれまた鶏肉。それぞれに趣が違い面白い。たけのこは味付けもちょうど良く美味しい。味玉はやや味が濃い。