麗美☆茉衣亜＆えっちゃん
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コメント
こんばんは。
画像を拡大して見ると、なかなか豪華な盛り付けですよね。
具材がいっぱいで麺が見えないじゃないですか～
一つひとつ具材と麺にダレが絡んで旨そうですよね。
まさかチーズがさり気なく入っているとは・・・
店主さんの仕掛けが流石ですｗ
この季節、麺も熱々なのが良いですね。
そうそう、受験生の皆さんに頑張ってもらい希望の春が訪れるのを願いたいものですね＾＾
赤城山 | 2011年2月21日 21:42こんばんは
さっそくのコメントありがとうございます
最近チョッとばかり忙しくなってしまいＲＤＢから遠のいておりました
ややひと段落か？って所ですが・・・
こちらの「一平 まぜそば」ＣＰがとても良いと思いました
麺が太目の縮れ麺でナカナカの歯ごたえなので「食ったぞー！」と言う満足感もありますよ
でも気持ち、もう少し細めでしなやかな麺の方がより良い感じになるのかな～なんて思いました
「一平 まぜそば」地域のフリーペーパー誌のクーポン対応商品だったみたいです
￥７００⇒５００だとするとかなりお得感満点ですよ！
もしこちら方面にお越しの際にでも気が向いたお試しください。
やはり、自分には行けるお店に限りがあるようで・・・
同じ様なお店のローテーションレビになってしまい申し訳なく思っております
今後ともよろしくお願いします。
麗美☆茉衣亜＆えっちゃん | 2011年2月21日 22:42はじめまして、時々レビューを拝見しています。
麗美 ☆レミー＆茉衣亜＆えっちゃん☆様もまぜそばマイブーム来てますか！最近群馬もいろんな店でいろんなまぜそば出してて楽しいですね。特にこちらはレベル高いと思いました。食べてて癒されるまぜそばでしたよ。
matthew_01 | 2011年2月26日 22:27おはようございます！matthew_01様はじめまして
コメントどうもありがとうございます！
以前からmatthew_01様のレビ拝読させて頂いておりました
的確に的を得たレビ＆行動力バツグンの凄いレビュアーさんなんだな～と思いいつも参考にさせて頂いております。（海外・イギリスのラーメン店のレビがupされた時は驚きました。なかなか海外なんて行かない私はですから、ホント楽しかったですよ！！）
じつは・・・コチラの「一平 まぜそば」はmatthew_01様のレビを読み行こうと思いました
以前は「まぜ系」はあまり食べなかったのですが最近はまりつつあります
「一平 まぜそば」はコスパが良く、お味の方もとっても好く再訪問の際は「一平 まぜそば」また食べてみたいですね！
そんな、キッカケ＆チャンスをくださったmatthew_01様ありがとう！！
今後ともよろしくお願いします。
麗美☆茉衣亜＆えっちゃん | 2011年2月27日 09:12
今回の訪問先は・・・
伊勢崎市の 「らーめん 成都」 です！
ココの「一平 まぜそば」はコストパフォーマンス最高だよ！
２月 某吉日 ２２：５５頃
☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*：・'゜☆。.:*:・'★
先日、群馬県公立高校の前期選抜入試がありました。これは昔で言う推薦入学の事です
本日２１日結果発表でした。合格された皆さんおめでとうございます！！
受験という肩の重荷が無くなり、今までに無い嬉しさでいっぱいだと思います
皆さんの日々の努力の賜物です。これからも日々頑張ってください。
全然関係の無い話ですが・・・
３月に入り後期選抜入試があります。これは昔で言う一般入試の事です
５教科の勉強も良いですが、学力レベルは皆ほぼ横一線です
では違いを出すためには・・・面接です！
是非、ご家族の皆さん面接官になり本人と一緒にやってみて！！（入室～退室まで）
本番に強くなれますよ！オススメですよ！
そして、みんなで楽しくおいしいらーめんを食べに行こう！！
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最近、私のマイブームなのが「まぜそば系」です！
具材や麺、タレをよーくかき混ぜて頂くとってもおいしいメニューです
麺その物の美味しさがが顕著に現れる様です
今回はコチラ「らーめん 成都」へ来てみました！
この日も夜遅くの訪問です。時間は２２：５５くらい
ラストオーダーの時間も迫った時間でした
コンナ遅い時間にも関わらず、先客さん多数！
時間も迫っている事だし、急いで上記のメニューを注文です
このメニューは、店長さんオススメのメニューのようですね！
何しろ、店長さんがご自身のお名前をつけてしまう位なので期待感が持てます
このメニューに対する意気込みが感じられます
店名を名乗る「なる麺」に継ぐコチラの代表作＆自信作のようです！
では！大事に育てた愛娘
「まぜそば」謹んで大切に頂きます！
カウンター席に案内していただきました。
待つ事９分～１０分「一平 まぜそば」の登場です
目の前に登場した「まぜそば」は麺が見えない位たくさんの具材で
埋め尽くされておりました。
卵黄・刻んだチャーシュー・細かく刻んだ漬けニンニク・揚げネギ・茹でキャベツ
茹でモヤシ・メンマ・魚粉・桜海老のやや荒い粉末・背アブラ・ブラックペッパーなど。
たくさんの具材が綺麗に盛り付けられておりました。
では、さっそく・・・
こぼさないように注意しながら慎重にかきまぜます！
始めは少しずつかき混ぜる方が良いみたい。
だんだん全体が馴染んで来たら大胆に豪快にかき混ぜるのがコツ！
全体にタレや具材がまんべん無く行き渡るように丁寧にかき混ぜます
卵黄やタレ・背アブラ・野菜などが程よく混ざったらＯＫです！
タレが麺に良く絡みますねー！
麺は太目の縮れ麺！ナカナカの歯ごたえが印象的！
「食ったぞー！」的な満足感のある麺です
麺の色は褐色がかった麺でした。オーション粉を使用しているのでしょうか？
今話題の高崎のお店の麺に似た感じの色でした。
麺自体にはニオイや臭味は無く食べ易いと思います。
ただ、麺が強い印象でした。
タレの美味さが麺に良く絡み「美味い事うまい事！」
それと、麺は熱々ですよ！！
濃厚なダシの良く効いたタレです。塩加減も丁度良い感じです。
全体的なバランスとしては、かなり甘さ控えめの印象です。
でも、食べ易さを狙っての事かタレにはわずかな甘味を感じました。
これは！ナカナカのＧｏｏｄバランスでした！！
それとコチラのメニュー、食べるまで分らなかったのですが・・・
デフォの状態で「チーズ」が仕込んで有りました！！
そっとさり気なくモヤシ＆キャベツの下にありました。何だかとても嬉しく思いました。
たいがい別注文・追加トッピングが多い中ノーマル状態でさり気なく仕込んであるなんて
ホントこれにはいいですよ！！
熱々の麺の熱でチーズがイ～感じによ～くトロけてうまかったです！！
タレとチーズのマッチングがとても良く豊かな風味をさらにパワーアップ！！
ふくよかな味わいが食欲をグイグイ引き立てます！！
今回頂いた「一平 まぜそば」。。。
コストパフォーマンス、か～なり良いと思います！
具材についてもバランス（味・食感等）を考えての選択なのでしょう、全体を混ぜて食べた時のバランスがとても良いように思いました。
季節的にはまだまだ寒い季節です。
暖かいラーメン系がとってもおいしい季節ですがたまには「まぜそば」もイイもんですよ！
麺は熱々なので身体も温まりますよ！