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コメント
こんばんは~
なかなかの高評価ですね。
結局はこういう王道の醤油スープに戻るんですよね。
それにしても薄いピンク色のチャーシューが特に美味しそうですね。
職場からそう遠くない場所にいい店があるとテンションも上がりますよね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年2月10日 20:30ジャムおじちゃん さん こんばんは。
昔ながらの中華そば的な味わいの中華そばでした。
こんなホッとする一杯が食べたい日がありますよね。
最近体調悪かったから、なおさら体が反応したと思います。
ayashi | 2011年2月10日 21:22こんばんは!
高得点ですね~。
大道の中華そばいいですね~。懐かしい感じですか。
今度行ってみようかな。
イケ麺 | 2011年2月11日 01:01イケ麺(活動再開) さん おはようございます。
ここだと秋葉原から一駅なので、行きやすいし
場所もガードしたの店なので、分かりやすいと
思います。
ただ狭い店ですよ。
ayashi | 2011年2月11日 06:59ayashiさん おはようございます!
>ベースは煮干に鶏ガラでしょうか、日本人の心をくすぐる大道の醤油スープですね。
いいですね~!このごろ忙しくて、ラーメンを食べに行けてません。
こういうラーメンを横浜でも探してみたい!
ヨコべー | 2011年2月11日 11:18どうもです~。
コチラは私も好きです~w
正統派な作りで、とっても落ち着く感じがします。
ガード下っていうロケーションもまたシブい!
前はハードルが高かったお店ですが、今は夜営業もされているので久し振りに味わいたいと思っています♪
おうじろう | 2011年2月11日 15:24ヨコベー さん こんばんは。
ここの場所は会社から歩いていけるので、
これからちょくちょく寄るつもりです。
横浜でも美味しい中華そば是非見つけて
教えてください。宜しく~
ayashi | 2011年2月11日 18:14ラーメン王子 さん こんばんは。
大分前に食べられていたんですね。
自分も前から認知はしていたんですが、
中が見えないので入りづらかったんですよ。
この味ならもっと前から来てれば良かった
と思いました。
今後はたまに食べに来て見ます。
ayashi | 2011年2月11日 18:27ドモです!
インパクトこそなかれ、無理せずスープまで飲み干せる一杯っていいっすね。
期待以上に旨かったという記憶が鮮明です。
オヤジサンのさり気ない気配りもまた、いい味ですよね。
1日1麺 | 2011年2月13日 18:021日1麺 さん こんばんは。
意外と会社近くに美味しい中華そばを
食べさせてくれる店があったんですね。
これからは味の確認をかねて、定期的
にお邪魔して見ようと思います。
ayashi | 2011年2月13日 20:39どうもです!!
なんだかホッとするビジュアルですね~
こちら、気になってはいるのですが、夜営業の時間が短いんですよね・・・
泉 | 2011年2月14日 08:14泉 さん こんにちは。
自分はお昼しか言ったことないですが、
ラーメン王子さんや1日1麺さんも夜に
行ってフラれた見たいですね。
タイミングが合ったら是非食べてみてください。
ayashi | 2011年2月14日 14:54

ayashi

はなぢ
NSAS
KJ7






今日も会社の近場の浅草橋で、気になっていた「中華そば 幸貴」さんに、本日ラーメンを頂にお邪魔してきました。
12時頃にお店の前に着くと、中は見えないので扉を開けて見ると、先客3名が居られます。丁度中間の席が二つ空いていたので、そこに座って待っていると、店主さんから注文を聞かれ、チャーシューメンを大盛でお願いしました。
程なくして自分の一杯が出来上がると、店主が熱いから気お付けてと丼を高台に届けてくれました。その時写真の撮影許可をもらうと、個人で使ってね”と一声あって”分かりました”と写したのがこれ→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/67328398?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う~穏やかなお魚の匂いがして、これぞ中華そば的な味わいで、思わず嬉しくなっちゃう自分が良いですね~ベースは煮干に鶏ガラでしょうか、日本人の心をくすぐる大道の醤油スープですね。
麺は中細の縮れタイプで、茹で加減はやや軟目もスープを吸わせるタイプだと思うと、これで良いのかな~って思います。麺量は大盛でお願いしたので、大体200g位だと思うが、他のお客さんが特盛を何人も頼んでいたから、自分も特盛だったかな~と思いました。
具材は増した薄ピンクのモモ肉チャーシューが6枚と、メンマ・刻みねぎの布陣です。チャーシューは味は薄いがしっかりと肉の味がして、さりとて硬くも無くサクッと美味しく頂くことが出来ました。メンマも個性的な味がして旨かったが、もう少し量があればよかったな~と思います。
いや~思いがけない懐かしい中華そばを食べたような気持ちで、今日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。ここの中華そばは若干油がくどく感じますが、大道の味の中華そばなので、これからも定期的に通って見ようと思います。
ご馳走様でした。