平日12時過ぎに訪問。すでに店外には８人ほどの列が出来ていて、人気のほどが窺えます。ガテン系の男性からカップルと思しき２人組まで様々な人が来ています。
お店の雰囲気は最近あるようなオシャレでモダンなのではありません。破れた暖簾やくすんだガラス戸が年季を感じさせます。また、外には待ち客用の熱いお茶や椅子が準備してあり、心遣いを感じます。
20分ほど待って入店。ほどなくしてつけ麺も到着です。

麺は茶色味がかかった中太麺。かなり固めでコシがあります。上手く言えないのですが、イメージは「武士」って感じです。
ただ、一つ残念だったのが、きっちり水で麺をしめてくれている分、最後にはつけ汁が冷たくなってしまったこと。。あつもりの麺が私は好きじゃないんですが、普通盛でも麺量が多い方ですし、ここのお店はあつもりで頼んだ方が最後まで美味しくいただけるかも。。
つけ汁は、豚骨と魚介が両方とも主張しつつも絶妙のバランスです。スープ割りを頼むと、節の香りが強くなってこれまた美味しい。本当に香り高くていくらでも飲めそう。

なかなか行くことの無い場所柄でようやく来ることができて良かったです。機会があればまた来ようと思います。