こんばんはー

新店お疲れ様です。
確かにコンポタみたいな色目のスープです。粘度ありそうですがそうでもないんですかね。

また、他の方でも触れましたが、ニンジンってラーメンの具としては微妙だな…と思います。

総評ですが、レビュー拝見して「網焼チャーシューめん」が食べたくなりました！

立秋 | 2011年2月7日 21:54

初訪問の九州ラーメン店で、カレーを・・・というところが、もはや食べなれた方やな！という感じがしますね（笑）。昔のカレーラーメンってこんなだったんかなーって思い出しました。今は、カレー系では、結構本格的でないとマイナスに思われるかもなので、流行にあわせるのも大変ですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月7日 23:03

　こんにちは。毎度です。
カレーらしくない、中間的なイイ色あいのスープですね！。写真見て「これ旨いわ～。」って思いましたもん。
＞網焼チャーシューをカレーラーメンにトッピングできないか？とか尋ねましたが、「無理」とのこと、・・
～イイ拘りっぷりですね～。「相性」かなんかを考えてはるんでしょうね！。
　「何でも客の要望通り」より、変態の私はそんなんの方が好きです。
＞それほど辛くなく、しかしそれほど出汁の味もせずという感じです。
～くっ～～！、ハズされたぁ！。（笑）
　「トロンとした豚骨の濃さとカレーが中々・・」と最初は来るか？と思ってたのに・・・。
　で、ここ辺りの点数ですね！。

昼飯専門 | 2011年2月8日 10:25

立秋さん、毎度ありがとうございます。
＞粘度ありそうですがそうでもないんですかね
そうなんですよ、まあこういうのもいいんですがやはり「麺がスープに沈まない」といったカレーのほうが好きなような気もしますし。
まあそこまでいったら家でカレーに麺を突っ込んで食っとけや！とか言われそうですが。
＞ニンジンってラーメンの具としては微妙だな…と思います
確かに、でもまあこれは細く切られていてそれほど全体に影響ありませんでしたから、まあいいんじゃないかな、とは思います。

ktsdc | 2011年2月9日 22:13

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
＞、もはや食べなれた方やな！という感じがしますね（笑）
いやいやたまたまカレーの気分だっただけですよ（笑）
店の最初のレビューならまず普通のラーメンのほうがRDB的にもよかったのかなあとも思いますし、いろいろ考えるとむずかしいですね。
＞、カレー系では、結構本格的でないとマイナスに思われるかもなので、流行にあわせるのも大変ですね。
そうですね、特にここはsince1986って書いてあったので20年以上やってるわけで、その中で普通のラーメン、カレーラーメンと作り、そして時代に合わせてつけ麺も作ると頑張られてるのに、こんなレビューされて…
なんか申し訳無くなってきました。

ktsdc | 2011年2月9日 22:17

昼専さん、毎度ありがとうございます。
＞　「何でも客の要望通り」より、変態の私はそんなんの方が好きです。
＞それほど辛くなく、しかしそれほど出汁の味もせずという感じです。
そうですよね、いい拘りかもしれませんね、しかしそれは個人の好みにあった場合かなあとも思います。
＞　「トロンとした豚骨の濃さとカレーが中々・・」と最初は来るか？
少なくとも僕の舌では豚骨を感じることは出来ませんでした、まあ感じ方は人それそれなので他の方が食べられたらまた評価は違ってくるかもですけどね。

ktsdc | 2011年2月9日 22:21