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「焼干シオラーメン+肉入りワンタン+味玉」@燃えよ!ヒバゴンの写真2011/02/03   21:25   訪問

  1年ぶりに此方へ・・・
 元気ですかっ!!!!
 「迷わず食えよ 食えばわかるさ」(店舗前看板より)
 店舗前の看板に吸い寄せられ暖簾を潜る・・・
 以前とは違うメニューも有るようです。
 券売機で上記を購入(先客無し、後客4人)
 カウンターに座り待つこと8分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:淡麗すっきり系・・・看板に偽りなし
       動物系は鶏ですが、それほどトリトリした主張ではなく
       塩ダレと魚介とのバランス型
       塩も控えめで魚介の邪魔をしない丁度良い塩梅
       そして魚介は一口目はマイワシ系の煮干しかと思う味わい
       ガツンッ系ではなくジンワリ系・・・円やかで優しい味わい
       以前食べた此方の味からは想像出来ない感じです(失礼)
       煮干しは片口イワシを焼いた物を使っているそうです。
       もう一つの魚介は秘密ね♡

     麺:緩いウェーブの有る中細麺、モチツルシコな感じでなかなか美味しい。
       スープとの絡みは良く、相性も悪くは無い。
       麺量は160gぐらい

    具材:チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、岩海苔、ネギ
       チャーシューはバラロールかな?脂身が少なくホロトロで美味しい。
       味玉は味付け薄めで黄身がレアでトロトロ・・・クリーミィーな感じが
       好みなのでチョットマイナスかな~
       メンマは味付け薄めで少しコリ感有るタイプ
       ワンタンは確か6個有ったと思います。肉感有りで生姜風味でした。

   以前の印象からは真逆な淡麗系で、正直期待してませんでした~
  実は味噌狙いで訪問したんですけど、売り切れで今回の一杯をエレクト?
  いやセレクトしたので・・・^^;
  当然熱々のスープをほぼ完飲!^^
  味噌は自家製味噌を使った「サムライ味噌ラーメン」というネーミングで
  今週は提供出来ない様です。

  また来ます「ごちそうさま」   

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ!

いやぁ~これいいんじゃないですかぁww
美味しそうです♪
煮干しが効いてるのに澄んだスープって魅力ですよね~♪

バスの運転手 | 2011年2月3日 23:56

毎度~

店名はアレやけど、このメニューはそそるね~
もう一つは、アゴと予想w

アカンな~同好会 | 2011年2月4日 00:12

こんばんは~

高得点だ お目当てはなかったのに
好転のハプニングですかw
面白いお店ですよね

Gonta | 2011年2月4日 01:17

おはようございます。

連食でそれもお目当ての味噌が売り切れでこの点数が出るとは嬉しい誤算です。
ジャンク本店の近くのようですね。
機会があったら行ってみます。

| 2011年2月4日 05:44

どもです~

ここ未だに行ったことないですw
何となく入りづらいんですよね~(^^;
でも旨そうなんで今度行ってみます!

ビヨンセ | 2011年2月4日 05:48

ボイスはん、まいどぉ~

一口目に味玉食べてしまいそうな
レンゲのポジショニングですねぇ~w
これきっと好きだろうなぁという
ビジュアル感がありますよ!
迷わず喰いたいッス♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月4日 05:57

ども~
此方は雑誌で存在をしりましたが
是非逝ってみたいですねぇ~

焼干しラーメンなんて
超~魅力的なネーミングですw

YMK | 2011年2月4日 07:53

ぼんじゅ~

此方はワタシもちょっとスルー気味だったんですが。。。
以前とはちょっと変化があったみたいですね!!
確かにこのビジュアル、ネーミングはそそられますね!!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月4日 08:14

エレク○。
おっとVさんにしては珍しく下ネタじゃないっすかーーwww
そんなのも好きよん♡

コチラの印象が変わったような一杯ですねー。
ワタシもエレ○トしなきゃww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月4日 09:44

こんちゃ

ここは一度食べましたが印象が。。。

でもこれ旨そうですね~♪
食えばわかるか!ww

たっくん | 2011年2月4日 09:57

こんにちは~

焼干ってネーミングが惹かれますねぇ。
でも別に焦げ臭いわけではないんですねw
見た目からして、ジンワリ旨そうです。

corey(活動終了) | 2011年2月4日 14:20

こんにちは。

焼きカタクチを使っている淡麗塩ですか?

淡麗系なのにドンブリがいやに賑やかだなあと見ていたら、
ヴォイスさんの追加トッピングが多いんじゃないの!
ワンタンは合いそうだなあ。

もなもな | 2011年2月4日 16:12

どうもです~。

我が茨城にも、ひたちなか市で食せるんですが。
焼き干し、美味いですよねぇ~!!

優しいでしょ~^^

こんばんは。
昼間、ふつ~のヒバゴンを食しました。
なかなかでしたが、兄貴のこちらのエレクトが気になりますね~

埼玉の首領 | 2011年2月4日 20:39

こんばんはー
結構な高得点ですね
久々に再訪してみるかな
冬でもアイスもらえると良いな

キング | 2011年2月5日 03:40

師匠、まいどん

こちらは自分も久しく行ってないですねぇ
メニューが結構目まぐるしく変わってる印象があります
こちらの塩は庄内シオを頂いたときに美味しいと思った記憶があります
お店前の文字看板がどんどん怪しくなってるのも笑えますけどww

さっし | 2011年2月5日 12:28

こんばんはー

此方は未開拓なんです
焼干シオですか?しかも淡麗系とは…
楽しみですね

こう | 2011年2月8日 22:48