レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干でだしをとった、魚介系のスープ。通常使用されるものの約３倍の煮干を使用しているとのこと。スープ一口ですぐにわかる、煮干の出汁。かなり濃厚で、風味豊か。煮干出汁が好きなのもあり、においもＧｏｏｄ！麺自家製とされる、中太ストレート麺はスープと絡みかなりうまいワンタンの皮が少し入っていて最初は、超極太麺？と思い驚いたが食感のアクセントになってなかなか面白い。チャーシュー脂の少ないチャーシュー×２脂たっぷりチャーシュー×２両方うまい！脂好きにはたまらないバラチャーシュー最高！味玉しっかり味がついていて、しかもトロトロでこちらも美味！全体的なバランスがとても良く「俺好み！」って感じですね（笑）若干「煮干臭さ」があるので苦手な人にはきついと思われる2010/10のオープンということで、店内もキレイだし、店員の対応も丁寧でした！
まっきぃ
TAKA
GJ
ЯAGE®︎
ペンギン軍曹
煮干でだしをとった、魚介系のスープ。
通常使用されるものの約３倍の煮干を使用しているとのこと。
スープ
一口ですぐにわかる、煮干の出汁。
かなり濃厚で、風味豊か。
煮干出汁が好きなのもあり、においもＧｏｏｄ！
麺
自家製とされる、中太ストレート麺はスープと絡みかなりうまい
ワンタンの皮が少し入っていて最初は、超極太麺？と思い驚いたが
食感のアクセントになってなかなか面白い。
チャーシュー
脂の少ないチャーシュー×２
脂たっぷりチャーシュー×２
両方うまい！脂好きにはたまらないバラチャーシュー最高！
味玉
しっかり味がついていて、しかもトロトロでこちらも美味！
全体的なバランスがとても良く「俺好み！」って感じですね（笑）
若干「煮干臭さ」があるので苦手な人にはきついと思われる
2010/10のオープンということで、店内もキレイだし、店員の対応も丁寧でした！