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「ネギラーメン 750円」@ラーメンショップ もっちゃんの写真あずささんによって発見されたこちら。

草加の「もっちゃんラーメン」と関係がありそうなラーショ派生店のようだ。
さらに足立区鹿浜で発見した「ラーメンショップ もっちゃん」も訪問済みなので、謎の(?)もっちゃんグループコンプ?!かもしれないw (他にも見かけたという情報があれば、お知らせください^^)

平日16:00頃到着。先客1名。

着席し「ネギラーメン」をオーダー。待つこと5分少々で「ネギラーメン」登場!さっそくいただきます!

ブラウンがかったスープは、背脂こそほとんど浮いていないが、ラードから来るのか油感が強い。醤油ダレの効きも強く、他のラーショに比べても輪郭のクッキリした仕上がり。油の効かせ方は家系に近く、微乳化の豚骨スープ、出汁の感じはラーショに近い。ラーショと家系の間の子のような感じ。

麺は、縮れのかかった中細麺。黄色がかった麺肌は、ラーショとしては、ちょっと珍しいか?

具はたっぷりのネギ、ワカメ、ノリにメンマ、写真では見えないがチャーシュー2枚。

ネギは、不揃いの太さにカットされ、ゴマ油ベースの調味料で強めに味付けがされている。麺とネギを一緒に口の中に放り込むと、ネギの辛みとゴマ油の香ばしさが広がってこれはうまい。
バラロールのチャーシューは、トロトロの食感で赤身と脂の調和がよく取れており、バラ肉の良さを引き出している。2枚あるのも嬉しい。

麺量150gくらいか。

ネギラーメン750円はラーショとしてはまあ普通の価格だろう。2枚乗ったチャーシュー、多めのメンマ、たっぷりのネギとコストパフォーマンスはなかなか。

草加の「もっちゃんラーメン」、足立区鹿浜の「ラーメンショップ もっちゃん」、そしてこちらと、もっちゃんグループ3軒すべて(?)食べた。
たぶんそれぞれ関連のあるお店だろうが、食べ比べてみると、草加の「もっちゃんラーメン」は、薄味で乾物等の海産物の出汁を前面に出しており「あっさり」、他の2点は、(イメージしやすく言うと)家系とラーショの中間的で「こってり」と同じ屋号でもかなりの違いが見られた。こうした違いを楽しむのもラーショの楽しみ方?!だろう。

ごちそうさまでした~。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^
ラーショにもいろんなグループがあるんですねーw
あの味がついたネギが好きなんですよー。
がばっとほおばって風邪予防しなきゃwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月5日 09:15

どうもです!!!
久々にラーショ行きたくなりましたね~。
あ~、味付けの良いネギ食べたいです!!!
う~ん、思い出すだけでも懐かしい。
高島平にでも行って来ましょうかね。

ぐっちおぐっち | 2011年2月5日 10:24

こんちゃ

ラーショがとっても食べたくなってきましたが、
明日は日曜日だー
近所は軒並み休み Orz

たっくん | 2011年2月5日 18:28

関西でネギラーメンといえば、二種類あります。
ひとつは、青ネギ(万能ネギ)の小口切りの山盛りをトッピングしたもの、もしくは青いネギを白髪ネギ風に切ってそれを山盛りしたもの・・・・・
もうひとつは、ネギの白い部分を白髪ネギよりやや厚めに切って、ラー油と細切りチャーシューと合えたトッピングを添えるもの・・・・。
東西で、ネギラーメンをとっても違いがでるもんですね♪

基本ネギ好きなもんで、御レビはびびびときます(笑)。 

毎度です~。

訪問ありがとうございますですよ~。
こちらはマニアすぎてますがまた食べたいお店です。
チャーシューもなかなかですが、ネギで750円にて2枚チャーが乗るのであればこちらで十分そうですね~。
私はあと鹿浜でコンプですが、まだどこかに眠ってるなんてことはないでしょうね^^

あずさ | 2011年2月6日 17:22

どうもです!!
私、先日鹿浜に行ってみました。
確かに3店の食べ比べは楽しめそうです!!

| 2011年2月9日 08:03