●トッピングの量が
凄すぎ！落ち着いた
感じの塩ラーメンです。

1月28日(金)午後2時前
王子での仕事の昼飯として初訪。
先客6名，後客も続々と続きます。

この辺りは，僅か50メートル足らずの区画の通りにラーメン店が4軒並び，学割があるためか，学生さんの来店も多いようです。

久しぶりに塩が食べたい気分だったので「白塩」を，一期一会ということで特製で，(ランチタイムの無料サービスということで，大盛りにて注文します。

7分ほどしてトッピングとラーメンが別々に到着します。

白塩ということもあって少し白濁していて，海塩の上品なテイストが広がります。ショッパクなさすぎるのも良い感じです。ほぼストレートの麺との相性も良かったです。

トッピングですが，３種類もあるネギ（合わせると，かなりのポリューム），大ぶりのメンマ，海苔，茹でもやし（シャキシャキで，かなりのボリューム），半熟玉子（程良い味付けと半熟具合では美味），バラロール肉のチャーシュー（柔らかくて美味）が３枚と豪華です。

ただ，予めラー油のかかっている長ネギなどを全部乗せてしまうと，塩スープの味のバランスが崩れちゃうと思い，トッピングとしてラーメンに乗せる量は少しだけにして，残りは別皿でいただいたのが正解でした
（＾◇＾）

ラー油は，デフォで掛けるのではなく，お客さんの好みで，掛けるもらってのでも良かったのでは？と思います。ラーメンとしては普通に美味しかったので，王子での仕事の時に，また寄れればと思います。