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53点
まぜそば 700円[汁なし/豚骨魚介]
俺の麺 春道（東京都新宿区）富士山

1月28日（金）14：45頃　　初訪問。
先客　2。　　後客　1。　
2日連続で新宿打ち合わせで、今日はこちらのこれ。

店内小型券売機にて表題ペラチケ購入。中盛り無料とか無かったっす！ｗｗ
カウンター奥から2番目に着席。1番奥の椅子には鞄とコート＾＾；
待つ事約10分で着丼！　

よくかき混ぜる前に・・・
まずは麺を1本。モッチモチ～～～。
麺は中太よりやや太めの微うねりタイプ。
茹で加減・温度はバッチリ！アッツアツです。
麺の香りはあまり感じませんが、食感は良いですね～美味しいです＾＾
麺量は250g位かな～？　最終的には300ｇ以上に感じましたｗｗ

タレ（油・スープ）は普通の量？少な過ぎず、多過ぎず。
海苔の上の魚粉をまぜる前に、タレだけ舐めてみましたが・・・？？？
第一印象、甘酸っぱしょっぱいです。←なんじゃそりゃｗ
その後に動物系の旨みも感じますが、第一印象の方が遥かに強いです。
ラーメンの具でたまにある、甘じょっぱいメンマ。の煮汁みたいな・・・ｗｗｗ
アカン。たまらん。きっとグリグリして、麺も一緒に食べれば旨いはず・・・つづく。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・魚粉・ナルト・ネギ。
チャーシューは1枚。低温調理タイプですが、ピンクじゃない・・・普通にうま～
メンマは大・小6本。味付けマイルドのシニョコリーナで・・・なかなかうま～
海苔は1枚。香り普通で、麺を巻いて・・・普通にうま～
魚粉は小さじ1杯程度。かつお中心の魚粉で・・・普通に魚粉～～～
ナルトは小ペラ1枚。彩り以外効果なし。萌えないｗｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。今日の自分の舌には、効果はあまり発揮せずｗ

最初はデフォ食い・・・う～～～ん。。。　魚粉効果弱し！
麺を4分の1食べた所で、たまらなくラー油攻撃ｗ　酢攻撃ｗ　食べ進める。
残り4分の1になった所で、卓上ポットの割りスープを入れるが・・・
もはやラー油と酢の味が強すぎて、わけわからん食べ物にｗｗ

なんとか固形物を完食！
ごちそうさまでした。

良く言えば複雑で奥が深いのかもしれませんが、自分には理解不能ですｗｗ
個人的嗜好からはずれていました＾＾；
麺が美味しいのに残念です。
無難に中華そばかつけ麺にしとけば・・・と、チョット後悔ｗｗ


総評　　55点。　　CP　－2点。　　　

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

fujisan様　こんばんわ
拙は｢つけ麺｣以上に｢油そば｣や｢まぜそば｣がよく分かりませ～ん。
船橋の｢ラーメン亭｣でいづれチャレンジしてみます。^_^;

うきぞう | 2011年1月28日 22:32

毎度～

ラーメンやつけ麺は及第以上やと思うけどな～

汁なしや二郎は安上がりやから、パクる店は軽く考えとるんやないの～？ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2011年1月29日 00:29

こんばんわ！
ココは“つけ”が旨かったので、
“まぜ”もイイのかな～って思ってましたが、
複雑怪奇系なんですかね？
行ったとしても“中華そば”がベターかなー

FUMiRO | 2011年1月29日 00:30

まいどー。

汁無し系好きなので，これまであまり，「これはまずい」というものを食べたことはありませんが，かえって興味湧きますねえ。
わざわざ行くかどうかは分かりませんが。

Ra.Ibasen | 2011年1月29日 09:30

こんにちは。

油ソバ系って、ワタクシにはムツカシくて。。
初めての店だとイヂクる分量が判らず、
失敗したら自己責任。。。。
やっぱり、店の味でキチンと仕上げて欲しいです。

hima | 2011年1月30日 06:56

ココ、移転したんですよね。
前の店、めっちゃ狭かったですからね。

今度覗いて見ましょかね～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月30日 16:54

うきぞうさん　毎度～。

ラーメン亭なら280円ですし、万一好みに合わなくても許せますかね？＾＾；
今回のよりは美味しいと思いますｗ


すい臓さん　毎度～。

後で他の方達のレポ見ると、練り梅？だか梅なんたらを使用してるみたいで・・・
それが、自分の味覚の邪魔をしてたみたいｗ
梅干とか嫌いじゃないんだけど、なんか合わなかったな～＾＾；

富士山 | 2011年1月31日 09:54

二三郎さん　毎度～。

＞複雑怪奇系なんですかね？
梅系を使用してるらしいが、自分には合わなかったのかな？
次回行く機会があれば、無難につけかラーにしますｗｗ


茨専さん　毎度～。

自分も汁なし系好きなほうですが・・・
見た目は美味しそうだったのですが、タレがｗｗ
機会があったらいろんな意味で是非トライ！してみて下さい。

富士山 | 2011年1月31日 09:59

himaさん　毎度～。

この店は無難にラーメンかつけ麺の方が良いみたいです。
って言うか、お向かいの味噌専門店にロックオン！です＾＾


しおぶるさん　毎度～。

その前の店に、味噌専門店が出来たので行ってみたいです＾＾
狭いのか～～～ｗｗ
でも、美味しければ良いんですけど・・・

富士山 | 2011年1月31日 10:02

アレッ？

アカンかった？
拙者は結構好印象やったのに～ｗｗｗ

ジン１９７１ | 2011年2月3日 16:45

ジンさん　毎度～。

タレがね～　ちょっと変だった＾＾；
ジンさんのレポ見たら、梅使ってるみたいだそうで・・・
自分の時はその量が多かったのかも？？？

富士山 | 2011年2月4日 13:07