激食ラーメン部 部長
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尾張麺
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コメント
「特製」の盛りつけ方は、ラーメンと同じなんだね。いつかは食べなきゃとは思っているんだが、思っていたとおり“酸味”が効いているとなると、ちょっと足が遠のくな。（と、コメントしながら唾液がパブロフの犬状態）
いずれにせよ、今年中に行きたい店だ。
激食ラーメン部 会長 | 2011年1月25日 20:21レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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「特製」の盛りつけ方は、ラーメンと同じなんだね。いつかは食べなきゃとは思っているんだが、思っていたとおり“酸味”が効いているとなると、ちょっと足が遠のくな。（と、コメントしながら唾液がパブロフの犬状態）
いずれにせよ、今年中に行きたい店だ。
激食ラーメン部 会長 | 2011年1月25日 20:21
出てきた麺は想像通りのインパクトだが、つけ汁の器のデカイことに驚いた。これは楽だ。早速麺を投入し一口。濃厚な豚骨魚介と酸味が絡み合う絶妙なバランスのつけ汁を太麺が持ち上げる。うん、旨い！具はどれもこだわりを感じる出来で、シナチクに関しては「うまっ！」と声が出て、幸せをも感じさせられる旨さだ。後半につけ汁が冷めてくるのはどれも同じだが、チャーシューの脂がラードのまま口に入る。これはちょっと残念。つけ汁も酸味が強めで好みが分かれそうだ。
旨い。確かに旨いが、普通のラーメンのほうが私の好みかな。今度は「メンマラーメンにメンマをトッピング」なんてのをやってみよう！