この季節、テレビでラーメン特集なんぞやる訳ですが……平穏なお店が突然行列店になったり、とかく迷惑。明日も2時間特番がある模様……都内で気になるお店には、早々に行っておいた方が良さそうです。というわけで、今日(2日)夜は秋葉原「粋な一生」へ。
　注文は「味噌ラーメン」(700円)。メニューには「売り切れ必至」とありましたが、事実私ともう一人分で、20時前には売り切れ。あぶない、あぶない。有名店ゆえ、本題ですが……
　味噌は大豆系がやや強めと思われるブレンド、特有の甘さとコクが程良く、これに豚・鶏の白湯スープのコクが味の厚みを加えて、なんともクリーミー&マイルド……う〜〜む、この美味しさは特筆もの !!　見事です。
　中細縮れの麺もコシが強く、スープに負けていません。麺の甘み、炒めもやしの甘みも、スープの味わいによくフィットしておりますなぁ。バラ肉チャーシューは、トロトロの食感でしっかりした味付け。これがまた、塩分少し抑えめのスープによく合います。細切りメンマ(あるいはタケノコ?)も、シャキシャキと独特の食感でおもしろい。
　スープを、麺を、口に運びながら「この時間がいつまでも続いてくれたら」と、チラリと思いました。これを「至福の時」というんでしょうな……ただし、一つ注文をつけるとすれば、ちょっと辛みが効き過ぎていること。味噌の甘みとバランスさせようとしたのでしょうが、少し辛みが勝っています。ま、辛み強めは、「函館らーめん 船見坂」の頃からご主人のクセですな(あの頃は、塩分も強めでしたが)。
　しかし、この味、このバランス、このボリュームで700円とは、大満足。これは、是非別メニューにも挑戦したいところですが……まずは明日の番組で、変な取り上げ方をされないよう、祈るのみです。

(蛇足)このお店は番組に出てきませんでした。やれやれ。