レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
函館・・・幻のイカ醤油ラーメン・・・？〒040-0053 函館市末広町12-3TEL : 0138-27-8811休日／水曜(8月とGWは無休) 11:00～15:00(8月とGWは19:00迄)座席数32席函館を代表する味の一つ、塩ラーメンにこだわる店として有名・・・包丁切りされた麺、江蘇省の塩、白正油、日高産のフノリ・・・秋田県比内鶏の丸鶏など素材を厳選し、焦がし背脂と・・・伝統の拘りをアピールしている・・・麺はコシがあり・・・なかなか食感がいい・・・スープは、薄味で少し癖のある変わった味・・・？具は「ネギ・チャーシュー・メンマ・ふ」と・・・シンプルこれが・・・伝統の函館ラーメンなのか・・・？札幌ラーメン派には・・・合わないかもね・・・
飼い猫の銀太
obmas1995
銀ぎつね！
タイソン・バージョン中高年ニート
take_men
キムチタクロウ
〒040-0053 函館市末広町12-3
TEL : 0138-27-8811
休日／水曜(8月とGWは無休) 11:00～15:00(8月とGWは19:00迄)
座席数32席
函館を代表する味の一つ、塩ラーメンにこだわる店として有名・・・
包丁切りされた麺、江蘇省の塩、白正油、日高産のフノリ・・・
秋田県比内鶏の丸鶏など素材を厳選し、焦がし背脂と・・・
伝統の拘りをアピールしている・・・
麺はコシがあり・・・なかなか食感がいい・・・
スープは、薄味で少し癖のある変わった味・・・？
具は「ネギ・チャーシュー・メンマ・ふ」と・・・シンプル
これが・・・伝統の函館ラーメンなのか・・・？
札幌ラーメン派には・・・合わないかもね・・・