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感謝の塩ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。 タウン誌、広島ラーメン会とのコラボで誕生。 スープは鶏がらベースで、冷やすことで固まった余分な脂を抜いているという。塩は、「感謝の塩」というものを使っているという。透き通っているのが最大の特徴。通常の塩ラーメンは透き通っているのに味はしっかりしているのが最大の売りなのに、このスープは塩味がかなり控え目。お湯かと思ってしまった程。広島ラーメン会が推した割にはインパクト不足。ラーメン会の連中は、味付けが濃い目のラーメンを食べ過ぎているので、薄い味付けにおいては感覚が麻痺しているのか。 具はチャーシュー、ネギで、非常にシンプル。当店では具が全く入っていないラーメン（かけラーメン）もあるので、これでも具沢山の部類に入るのか。 チャーシューは豚肉ではなく、鶏もも肉を巻いて蒸したもの。厚切りにされ、食べ応えが。
taktak99
八雲
S
00330033
まだおおお
あるみ
タウン誌、広島ラーメン会とのコラボで誕生。
スープは鶏がらベースで、冷やすことで固まった余分な脂を抜いているという。塩は、「感謝の塩」というものを使っているという。透き通っているのが最大の特徴。通常の塩ラーメンは透き通っているのに味はしっかりしているのが最大の売りなのに、このスープは塩味がかなり控え目。お湯かと思ってしまった程。広島ラーメン会が推した割にはインパクト不足。ラーメン会の連中は、味付けが濃い目のラーメンを食べ過ぎているので、薄い味付けにおいては感覚が麻痺しているのか。
具はチャーシュー、ネギで、非常にシンプル。当店では具が全く入っていないラーメン（かけラーメン）もあるので、これでも具沢山の部類に入るのか。
チャーシューは豚肉ではなく、鶏もも肉を巻いて蒸したもの。厚切りにされ、食べ応えが。