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先日久しぶりに行って美味しかったので、今日も行きました。美味しいです。背油が多いですが、豚骨スープと合っていると思います。麺もつるつるで美味しい。お店がペッパーやタレを入れるのを推奨していますが、私が追加するのはニンニクと辛いニラのみ。背油が多いので食べた直後は、ちょっともたれますが、すぐに解消します。あのイタリアンの川越シェフとコラボしているらしいので、今度はそのラーメンを食べようと思います。
背油が多いですが、豚骨スープと合っていると思います。麺もつるつるで美味しい。
お店がペッパーやタレを入れるのを推奨していますが、私が追加するのは
ニンニクと辛いニラのみ。背油が多いので食べた直後は、ちょっともたれますが、
すぐに解消します。あのイタリアンの川越シェフとコラボしているらしいので、
今度はそのラーメンを食べようと思います。