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大晦日の23時半頃、開いていないと思ったが前日に引き続き訪問http://ramendb.supleks.jp/score/311984参照今回も同様に大盛り、トッピングでモヤシも注文した前日にもらっていたスタンプカードを見せたため半熟玉子を無料でゲット食べ方はほぼ24時間前に学習していたのでとりあえずラー油と酢を自分好みにかけ混ぜ合わせる別の器に出てきたもやしをだいたい半分くらい丼にのせ麺といっしょに食べてみたが味付けされていないもやしによって味は薄くなってしまう再びラー油と酢を適量かけて食べてみるともやしの食感とが絶妙だったさらにおまけの半熟玉子を豪快に崩して掻き混ぜ食べると黄身によって甘みが出てくるのでここでまた味を微調整…どんどん味が変化していくが悪くなることなく十分お腹を満たすことができた2010年の〆、思いがけず至福の年越しの油そばとなった(採点はあえて前回と同様とした)
みっこらさん、こんばんわ! 前回採点の「はまってしまう」の言葉に違わず、連日の訪問はここの油そばの美味しさを物語っていますねぇ~! >ラー油と酢を適量かけて食べてみるともやしの食感とが絶妙だった 金沢近辺の油そばは物足りないのでもやしと一緒にシャキシャキっと食べてみたいです!
ikk1427さん こんばんは 「汁なし」の部類のものはあまり好んで食べていませんでしたがここで開花したかもしれません 今度は北陸でチャレンジしてみたいと思います
http://ramendb.supleks.jp/score/311984参照
今回も同様に大盛り、トッピングでモヤシも注文した
前日にもらっていたスタンプカードを見せたため半熟玉子を無料でゲット
食べ方はほぼ24時間前に学習していたのでとりあえずラー油と酢を自分好みにかけ混ぜ合わせる
別の器に出てきたもやしをだいたい半分くらい丼にのせ麺といっしょに食べてみたが味付けされていないもやしによって味は薄くなってしまう
再びラー油と酢を適量かけて食べてみるともやしの食感とが絶妙だった
さらにおまけの半熟玉子を豪快に崩して掻き混ぜ食べると黄身によって甘みが出てくるのでここでまた味を微調整…
どんどん味が変化していくが悪くなることなく十分お腹を満たすことができた
2010年の〆、思いがけず至福の年越しの油そばとなった
(採点はあえて前回と同様とした)