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「うま馬ラーメン 600円(バリカタ) + サービスコーヒー」@うま馬 大名店の写真大晦日、大掃除の任を解かれ、お屠蘇を博多の街へ買い出しに~♪
お屠蘇売り切れって理由付けでチョッチ ラー食時間確保、確信犯w

さてコチラ、博多の麺友さんから博多ラーの源流の味を受け継ぐって教えてもろうた店だったり。どうも東京駅にも支店があるのが気になるけども、、、折角やから~源流を味わっちゃる!

店舗内の告知には 『あっさりとした味わいの中にもしっかりとコクのある。。。中略。。。初回は、さっぱりと物足りなく感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、二度、三度と食べていくうちにきっと本当の“うまさ”を感じて頂けるでしょう』 と。。
正にそんな “方” にカテゴライズされちゃったなw

出てきた時点でスープ表面に油膜が張るビジュアル。
初回の ワタクシ にはコクの無い、シャバスープに感じちった。

豚骨クッサーは初級ラベルね。

麺は平打ち、パツ感アリアリでマイウー(死語)

チャーも箸で持つと崩れてしまうが旨味充分。
葱は薬味効果バッチ。

卓上の高菜はやや辛み。
スープに投入は控えておいた。


とにかく、初回の ワタクシ にはスープが響かない。
ここで最終兵器、卓上調味料から餃子のタレをセレクト。
レンゲ三杯投入~。もはや別モノと化すがコレが奏功!
酸味と共にLOVE注入~、、、基、パンチ注入w

コレが合うんだなぁ~♪
ラストは癖に成りすぎて、スープ完飲を避けるのが一苦労だったw


食後はサービスコーヒーを二杯ガブノミ。
コーヒー飲むついでにラーの茶店的利用でもエエんぢゃね?
但し、喫煙可な店舗でスペースが分かれてなく、他客のケムリが漂ってくるのはカンベンしてほしいかな。

ごっそさ~ん。
二度目、三度目は東京駅で頂いてみますわw

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

プリさん、まいどぉ~

コーヒーを出すタイミングが
なかなか難しいような…。
と言うか同時出しっぽいですねぇ~w
まぁ、食べ終わりまでにそんなに
時間かからんからええのかもしれないですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月7日 05:57

ども~

ひばりへの祝コメあざーす!
プリちゃんとまた直系二郎いきたいですw
その豪快な食べっぷり、好きですよん(^^)

YMK | 2011年1月7日 09:17

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!

コーヒーはセルフなので食前、食中、食後と頂けちゃいます。
博多ラーと結構合いますよ~♪

プリティ | 2011年1月8日 07:50

YMKさん、おはようございます!

今年もヨロシクです!!

ひばりは遠いので、今から三田へ突撃してきマッス!

プリティ | 2011年1月8日 07:51

まいど~

ゲッタマンも初回は普通にウマスレベルやったよ~w
2回目は行ってないわ~w

ゲッタマ | 2011年1月9日 10:20

ゲッタマさん、こんばんは~。
ゲッタマンさんも行かれてたのですね♪

なかなか二回目の食指を動かさせるのって大変ですね~。

プリティ | 2011年1月10日 18:06