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「絶の味らーめん(大盛)」@絶の味の写真ぬこ@横浜様のレビューを見て初訪問。

近くにある銭湯に行った帰り、やっているかどうか不安でしたがやっていたため訪れました。
一口目、濃厚と謳っていますがトンコツの感じは家系の域からは抜けておらず、比較的サラッとしたスープが印象的です。
麺は平たい麺と書いてありましたが、一見にはわからない感じがします。湯で加減は少し柔らかめで、家系は硬めとすることを忘れていました。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、のりとオーソドックスな感じです。
チャーシューは自慢だと書いてありましたが、飛びぬけてよいとは感じず、家系のなかでは良いほうだと感じます。ただ、ほうれん草が通常の家系より多かったのが印象に残ります。
全体的には普通の家系ですが、バランスは良い感じがします。ただ、CPは低めで良いのですが、大盛にしても量が少ないのが気になる1杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさん、おはようございます。
>近くにある銭湯に行った帰り
矢向湯さんですかね?矢向湯さんにはまだ行ったことがないです・・・。

>チャーシューは自慢だと書いてありましたが、飛びぬけてよいとは感じず
確かに家系の中では悪くはないんですけど、他に良いチャーシューはいくらでもありそうですよね。
ほうれん草は盛りも良く、味もしっかりしたものだったと思います。

矢向周辺では貴重な家系のお店なので末永く頑張ってほしいですね。

ぬこ@横浜 | 2011年1月9日 07:35

ぬこ@横浜様、おはようございます。

>近くにある銭湯に行った帰り
銭湯といったら誤解があったかもしれませんけど、志楽の湯です。

家系の味としてはまずまずだと思いますので、これからも湯上りラーメンのお店として利用したいですね。

azteca | 2011年1月9日 08:59