味噌ラーメンにさほど愛着のない私ですが、それでも冬＝味噌ラーメンという図式は頭に浮かびます。

味噌のチェーン店と言えばこちら「くるまやラーメン」。しかし今まで一度も足を踏み入れたことがなかった。

どんなメニューがあるのかと公式ホームページをチェックするとメニューは豊富で、ノーマル系味噌の他に「大辛味噌ラーメン」や「たいわんラーメン」なんてのも。むむむ！これはそそられる。

という事で自宅から近い「くるまやラーメン 鹿浜店」を訪問。「大辛味噌ラーメン」と「たいわんラーメン」でしばらく悩むも、やはり味噌でしょう、ということで「大辛味噌ラーメン」をチョイス。待つこと10分弱で「大辛味噌ラーメン」登場！さっそくいただきます！

まずはスープ。。。ぐおっ！思ったより辛い！もみあげマンさんの同メニューのレビューから侮っていたが、しっかり辛い。辛さレベルは10段階で5～6辛くらい。しかし味噌のおかげで単に辛いだけでなく、香ばしいコクが下から支えている。

麺は中細縮れ麺。やや固めに茹でられており、さすが味噌のチェーン店、味噌ベースのスープとの相性は申し分なし。

具はモヤシのみ。シャキシャキとしたモヤシは、辛いスープの清涼剤に、また麺と合わせて食べることで食感の変化も楽しめるアイテム。

チェーン店の大辛ラーメンということでナメてましたが、辛さは本物。そこらのオロチョンよりは、よほど辛い。味噌で辛味だとしょっぱくなりがちだが、無難にまとめている印象もあった。ただ、もう一声、底からじわっと感じる旨味のようなものがあれば。

手軽に楽しめるのもチェーン店の良さ。辛い物が好きならおためしあれ。ごちそうさまでした～。