Item: 新福菜館 本店
Rating: 70
Author: サリー

70点

この辺りでは知らない人は居ない程の有名店。
店内は大きな食堂といった感じの雰囲気ですが、店員さんはやはりとても元気です。
さて、こちらのスープは本当に驚く位に真っ黒で、千葉の梅乃家を始めとする竹岡式ラーメン(醤油をお湯で割っただけのスープで有名なラーメン)よりも黒いんではないかという程の色合い。
しかし味はしっかりしていて、鶏ガラなのかな?ただ濃いだけじゃなく、出汁も出ています。中細～中太のストレート麺も麺との相性はなかなかです。
中華そばなのにこんなにもチャーシューがついて来てそれでも安いのがこのお店の良いところ。(写真参照)。薄めの肉ですがとても美味しいです。